بازاریابان و شیکرز رستوران های ایالات متحده - رشد، نوآوری، مسئولیت اجتماعی
رستوران های سریع گاه به گاه در ایالات متحده بین رستوران های سریع غذا و رستوران های ناهار خوری معمولی قرار گرفته اند. به طور کلی، این به این معنی است که، درست مانند رستورانهای فست فود ، سرویس کامل در اتاق غذاخوری گاه به گاه در دسترس نیست. با این حال، بر خلاف رستوران های سریع غذا، کیفیت و قیمت مواد غذایی سریع و گاه به گاه بالاتر است، مانند رستوران های ناهار خوری معمولی . در حالی که خط بین رستوران های سریع و رستوران های سریع رستوران معمولی بسیار واضح است، تفاوت بین رستوران های سریع رستوران و رستوران های ناهار خوری گاهی اوقات نه کاملا روشن است و فقط موضوع نظر است.
رستوران های برتر به وسیله رشد، نوآوری و مسئولیت اجتماعی تعریف می شوند
دقیقا چه رستوران های برتر در بخش سریع گاه به گاه صنعت رستوران است؟ با توجه به فهرست رتبه بندی سالانه منتشر شده توسط FastCasual.com، زنجیره های سریع رستوران های گاه به گاه مارک های سریع و گاه به گاه هستند که بهترین رشد، نوآوری و مسئولیت اجتماعی را دارند. اینها زنجیره های گاه به گاه سریع در صنعت رستوران های ایالات متحده هستند که طرحی را تعریف می کنند و ایجاد روند هایی را دنبال می کنند که دیگر رستوران های سریع و سریع موجود هستند. FastCasual.com به زنجیره های سریع سریع رستوران های گاه به گاه به عنوان "Movers & Shakers" از صنعت رستوران اشاره دارد. و در حالی که این فهرست فقط رستوران ها را نشان می دهد، در سال 2016 FastCasual جایگزین رده های برتر رستوران ها با "برترین های برتر" شد، اما دو اصطلاح قابل تعویض هستند.
آنچه که در ادامه می آید، مقایسۀ "سریع ترین و سریع" Movers & Shakers ها در سال 2017، 2016، 2015، و 2014 بر اساس گزارش رتبه بندی سالانه FastCasual است.
این مقایسه سه ساله نشان می دهد که رستوران های سریع گاه به گاه هنوز گرم هستند و اینکه کدام رستوران های زنجیره ای نزدیک به لبه ی پیشرو هستند و کدام یک از آنها نفوذ دارند. این لیست با توجه به رتبه بندی رتبه بندی شده توسط تصمیم گیرندگان در FastCasual.com تعیین شده است، در مقایسه با 100 سایر زنجیره های سریع رستوران های گاه به گاه در هر سال.
در زیر هر شماره رتبه بندی رستوران هایی هستند که هر ساله رتبه بندی می شوند.
Movers and Shakers ارائه گزینه های سالم و پیتزا
فهرست "Movers & Shakers" سالانه معمولا با زنجیره های رستوران هایی که نسبتا جدید هستند، با مفاهیم تازه ای که در صنعت رستوران های خرده فروشی ایالات متحده دیده نمی شود، پر شده است. بر این اساس، زنجیره های رستوران که مجله Fast Casual برای رشد، نوآوری و مسئولیت اجتماعی در سال 2017 بالاترین رتبه را به خود اختصاص داده است، به طور عمده از مارک های شناخته شده مانند Chipotle و Au Bon Pain نیست. در عوض، سبک های مختلف غذا و سبک خدمات در لیست این سال ها ارائه شده است. از 76 علامت تجاری، 12 سقوط به رده "سالم"؛ 11 تخصصی در پیتزا؛ نه به غذاهای Tex Mex و Hispanic متمرکز شده است. شش نشانگر رده بهتر برگر و پنج مرغ برجسته در منو بود.
فهرست 10 رستوران برتر و شیکرهای برتر در ایالات متحده
# 1
2017 - پیتزا فست فود
2016 - Dickeys
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - اتیسا
2016 - تام + چی
2015 - Pizza Blaze
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - پیتزا پنج پیتزا
2014 - فکسلی
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - گودال کباب Dickey
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - کافه استوایی Smoothie
2015 - آشپزخانه Zoe
2014 - Five Burgers & Fries پسرها
# 6
2017 - لرزش لرزش
2016 - Freshii
2015 - Pizza Blaze
2014 - برو راما، مقر آن در شیکاگو، IL
# 7
2017 - و پیتزا
2016 - ایستگاه پان ایستگاه ساحل شرقی
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - گودال کباب Dickey
2016 - Bonmi
2015 - اشتراک جری مایک
2014 - تام و ادی
# 9
2017 - چه ساندویچ برتر
2016 - فست فود پسته
2015 - استارباکس
2014 - وو Bao
# 10
2017 - توسط Chloe
2016 - Smashburger
2015 - کافه Foods Native
2014 - Au Bon Pain