اینترنت وقتی وحشی FDA صادر شد، اینترنت وحشی شد
به روز شده در نوامبر 2015
شما می دانید زمانی که هر خبرخانۀ عمده اخبار را پوشش می دهد یک شرکت مواد غذایی خود را به شدت محبوب (یا غبطه می خورند). و به همین ترتیب KIND Bars به طرفدارانش پس از نامه زیر از FDA پاسخ داده شد، همراه با مطبوعاتی از NPR، CBS، USA USA و دیگران. در توییتر #kindbars hashtag ذکر نشده است.
این نامه گفت:
"اداره غذا و دارو (FDA) برچسب ها را برای میوه و گردو بادام و زردآلو، نوع میوه و گردو بادام و نارگیل، نوعی کره پودر کره بادام زمینی، شکلات تیره + پروتئین و Kind Plus به شکل تیره شکلات گیلاس + محصولات آنتی اکسیدان ها در اوت 2014 ... ما وب سایت خود را در اکتبر 2014 بررسی کردیم ... بر اساس بررسی ما، ما نتیجه گرفته ایم که این محصولات در نقض هستند ... "
و این نامه به جزئیات خاصی از نقض پیام ارسال می شود.
ضعف برای KIND: تغییرات بسته بندی گران قیمت. بسیار گران است
پیش زمینه: دیدگاه و بحث در مورد مزایای KIND Bars.
یک دلیل حتی بزرگتر برای مطابقت برچسب های غذایی خود با محصول وجود دارد
یکی از دلایل استفاده از تعریف FDA از "سالم" در بسته بندی مواد غذایی است. این کاملا جدید است، شاید ترس نهایی و خطر اداره یک کسب و کار مواد غذایی، که به علت مسائل مربوط به برچسب زدن به خاطر فراخوانی می افتد.
همانطور که شما مواد غذایی و مواد غذایی خود را برنامه ریزی می کنید، می دانید که برچسب هایی که غذا را "طبیعی" یا "طبیعی" می نامند، ممکن است برای بررسی بیشتر از افرادی که غذای ارگانیک هستند، مورد هدف قرار گیرد.
یادآوری محصولات غذایی نه تنها گران است، بلکه شامل محصول ویرانگر نیز می شود، اما هزینه های ارتباطی نیز زمان زیادی را صرف می کند. به یاد می آورد می تواند کسب و کار مواد غذایی خود را، و یا شما با مسائل مربوط به مواد غذایی خود و یا مواد تشکیل دهنده شما بستگی دارد.
برای تولید کنندگان با استفاده از کره بادام زمینی،
به نظر می رسد با توجه به آلرژن های اعلام نشده در محصولات یک مشکل بزرگ است. مشکلات ممکن است از پردازش نادرست به گلوتن موجود در محصولات بدون گلوتن تا بسته بندی و برچسب زدن خطاها به مواد تشکیل دهنده مورد استفاده است که به یاد می آوردند.
اداره خدمات ایمنی و بازرسی مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده (FSIS) ایمیل هایی را ارسال می کند که حتی کوچکترین فراخوان های غذایی را گزارش می دهند.
مثلا:
- تقریبا 16722 پوند محصولات گاو و گوشت گاو و گوشت گاو به دلیل ظلم و ستم، نامطلوب بودن نامطلوب و غیرقابل توصیف
- تقریبا 50،953 پوند از محصولات گوشت خوک و گوشت خوار به علت نامناسب بودن فراخوانده شده است
- تقریبا 15،600 پوند گوجه فرنگی گوشت خوک و سایر مواد غذایی به علت آلرژی زدایی نامنظم و غیرقابل توصیف مانند پروتئین سویا هیدرولیز شده که بر روی برچسب ظاهر نشد
پردازنده های کوچک پردازش مواد غذایی ایمنی را به ردیابی و یادآوری
یک انتشار خبری اعلام کرد فراخوانی "تقریبا 32 پوند از محصول گوشت گاو به علت انحراف پردازش" است - با وجود این تنها جرقه در یک فروشگاه فروخته می شود.
با توجه به اعلامیه، "در طی ارزیابی ایمنی مواد غذایی، این مشکل توسط بازرسان FSIS کشف شد؛ مشخص شد که این محصول حساس به پاتوژن های محیطی است و در نتیجه مصرف آن به طور بالقوه مضر است. "
به دلیل دامنه و هزینه خرید و فروش با یادآوری، بدون اشاره به قانون مدرنیزاسیون ایمنی مواد غذایی، شرکت های بزرگتر غذا و نوشیدنی اغلب دارای قابلیت ردیابی و فراخوانی سیستم خود هستند. در واقع، اکثر خرده فروشان بزرگ غذا نیاز به سیستم ردیابی دارند.
تولید کنندگان مواد غذایی گروه های تولید مواد غذایی را قادر می سازد مسائل را به مجموعه ای از دسته ها، با شماره سریال و تاریخ، منعکس کردن دامنه یادآوری برای به حداقل رساندن تعداد افرادی که تحت تاثیر مشکلات ایمنی غذایی قرار دارند، ردیابی کنید.
هزینه یک یادآوری غذا
اگر فکر می کنید یک برچسب DIY یا یک داور یک داور را مرور کنید، هزینه های ذیل را با یادآوری در نظر بگیرید:
- از دست دادن غذای خود
- هزینه اعلان فروشندگان که ممکن است مواد غذایی را در مورد فراخوان خریداری کنند
- هزینه کمک به نمایندگان فروش به مصرف کنندگان که مواد غذایی را خریداری کرده اند
- پردازش بازگشت و جایگزینی
- تولید مواد غذایی جدید
این فقط شروع هزینه های بالقوه شماست. شهرت چیز، زمان و انرژی شما می تواند هزینه رشد کسب و کار وجود دارد.
بیمه یادآوری محصول شرکت های مواد غذایی را محافظت می کند
بیمه یادآوری محصول در دسترس است و به خصوص اگر شما ادعای مربوط به آلرژن ها یا تولید مواد غذایی را در معرض مسائل ایمنی مانند لیستریا یا آبزیان قرار دهید ارزشمند است.
راه خوبی برای تصمیم گیری در مورد اینکه آیا سرمایه گذاری در بیمه یادآوری محصول ارزش دارد، وزن آن است:
- خطر نزولی که برچسب های شما یا فرآیند تولید ممکن است شامل آلرژن های غیرقانونی (یا سایر مسائل)
- با هزینه بیمه و احتمال از یادآوری و
- اندازه فراخوان (بر اساس طرفهای دسته ای شما و توزیع)، اگر فراخوانی رخ دهد
پایین ترین خط
هنگام نوشتن و طراحی برچسب های مواد غذایی خود هرگز نباید بیش از حد مراقب باشید.
- استخدام یک وکیل که متخصص در غذا است و مقررات FDA را برای بررسی برچسب ها می کشد و تنفس می کند.
- با طراحانی که در برچسب های مواد غذایی تجربه می کنند ارزش دارد . شما ممکن است فکر کنید که طراح می تواند در مورد بسته بندی مواد غذایی به عنوان او یا او می رود یاد بگیرند. اما FDA قوانین بسیار خاصی دارد که چطور و در جایی که متن برچسب باید قرار گیرد، نه در متن و اندازه برچسب. آیا منحنی یادگیری طراح ارزش چیزی است که شما ممکن است ذخیره کنید - و آنچه شما ممکن است خطر؟
- بررسی سه گانه قبل از استخدام یک بسته بندی کننده که اگر شما ادعا تغذیه ای به خصوص مربوط به آلرژن ها را انجام دهید، یاد بگیرید که مواد غذایی دیگر با استفاده از همان تجهیزات، ماشین آلات و ظروف ساخته شده است.
هر چه بیشتر می توانید از استفاده از کلمات پرچم FDA به عنوان مبهم و گمراه کننده استفاده کنید، برچسب سفر غذایی شما آسان تر خواهد بود.
سلب مسئولیت: اطلاعات مندرج در این مقاله فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است و نباید به عنوان مشاور حقوقی در هر موضوع تفسیر شود. شما نباید بر اساس هر گونه محتوایی که در این مقاله ارائه شده است عمل نکنید بدون اینکه از مشاوره قانونی یا دیگر حرفه ای ها درخواست بگیرید. محتویات این مقاله حاوی اطلاعات عمومی است و ممکن است منجر به تحولات قانونی در حال حاضر شود یا وضعیت شما را رفع نکنند. نویسنده و منابع همه مسئولیت اقداماتی را که بر اساس هر گونه محتوایی در این مقاله انجام می دهند و یا نتوانستند، بپذیرند.