سوالات رایج ترین رستوران
افتتاح یک رستوران برنامه ریزی و آماده سازی زیادی می کند. فرم تصمیم گیری در مورد مفهوم رستوران، نوشتن طرح کسب و کار، طراحی اتاق غذاخوری هر مرحله برای موفقیت کلی مهم است. من در مورد بخش های مختلف باز کردن و مدیریت یک رستوران سؤال زیادی می پرسم. برای پاسخهای من به برخی از سوالات رایج ترین خواننده، بخوانید
Frankie M می پرسد آیا او چه چیزی را برای مالکیت رستوران می گیرد؟
واقعا واقعا واقعا میخواهم رستوران خودم را باز کنم من عاشق آشپزی هستم من عاشق سرگرمی هستم من دوستانم را مثل هر آخر هفته دوست دارم. مشکل این است که همسر من فکر نمیکند این ایده خوبی باشد. او نگران است که اگر من از کار دفتر من (که من از آن متنفر هستم) رها شوم، شاید ما پول کافی برای حمایت از خانواده مان نداشته باشیم. من به او گفتم که شاید در ابتدا کمی سخت باشد، اما پس از آن، خوب خواهد بود. منظورم این است که همه به من می گویند که من باید رستوران خودم را باز کنم، بنابراین باید این کار را انجام دهم، درست است؟
فرانکی م
فرانکی به نظر می رسد بسیاری از افراد من می دانم، که می خواهند رستوران خود را باز کنند. اشتیاق به غذا عالی است، اما کافی است که رئیس خود باشید و رستوران خود را باز کنید؟ پاسخ من را اینجا پیدا کنید.
شرکای تجاری آرنولد و جیمز درباره مزایا و معایب استفاده از تجهیزات رستوران استفاده می کنند.
ما در چند هفته آماده برای باز کردن یک رستوران جدید هستیم و فقط برای تأمین مالی از بانک تمدید کردیم. در حال حاضر ما شروع به خرید تجهیزات برای آشپزخانه رستوران. با این وجود، ما با مشکل در توافق بر روی نوع تجهیزات که باید خرید کنیم. من (آرنولد) می گویم که ما باید به همان اندازه که می توانیم تجهیزات مورد استفاده خود را خریدیم، برای صرفه جویی در هزینه های دیگر هزینه های راه اندازی. جیمز می گوید ما باید جدید خرید کنیم، زیرا با گارانتی عرضه می شود و اگر بخواهیم از آن استفاده کنیم، هزینه های بیشتری را برای تعمیر تجهیزات، راه رفتن یا جایگزین کردن همه آنها خواهیم گرفت. ما باید چه کار کنیم؟
این می تواند کمی ترسناک باشد، چه مقدار پولی شما می توانید یک رستوران جدید بپوشید، بنابراین من آرنولد را به دقت نگاه داشتن بودجه را سرزنش نمی کنم.
با این حال قطعات خاصی از تجهیزات رستوران وجود دارد که مناسب برای خرید قطعات مورد استفاده و دیگر قطعات هستند که جدیدتر یا اجاره می شوند. یافتن پست های که
راب می پرسد بهترین راه برای شروع خدمت رسانی به غذا، در حالی که هنوز یک رستوران دارد.
من یک رستوران کوچک دارم که سه سال است باز است. من می خواهم شروع به تهیه غذاهای خالی برای مراسم عروسی و دیگر احزاب بزرگ کنم، اما مطمئن نیستم که چگونه شروع به کار کنم. چه نوع تجهیزات را باید خرید کنم؟ منوی غذای من چطور باید باشد؟ چگونه می توانم بدانم چه اتفاقی می افتد؟ آیا به مجوزهای ویژه یا بیمه نیاز دارم یا بیمه رستوران فعلی من کافی خواهد بود؟
پذیرش پذیرش پذیرش فرصت های زیادی برای یک رستوران ارائه می دهد. اینجا را پیدا کنید
مایک نیوز می پرسد آیا رستوران واقعا نیاز به یک وب سایت یا یک صفحه فیس بوک دارد.
من یک رستوران دارم و مردم می گویند من باید یک وب سایت داشته باشم و در فیس بوک باشم. من فقط کامپیوتر را دوست ندارم و من وقت ندارم در فیس بوک و توییتر تمام روز را صرف کنم. من در مقاله محلی خود تبلیغ می کنم، آیا این کافی نیست؟ و من نمی دانم کجا شروع کنم به هر حال. آیا واقعا به یک وب سایت نیاز دارم و همه اینها چیزهای دیگر است؟
بله، مایک، شما انجام می دهید. و در اینجا چرا!
جک س. با مشکلی مواجه است که بسیاری از صاحبان رستورانها با آن دست و پنجه نرم میکنند.
رستوران من پنج ساله است و پول زیادی از آن ساخته نشده است. به هر حال، ما همیشه از طریق اخیرا هرچند با افزایش قیمت مواد غذایی، سوخت و همه چیز، به علاوه رکود اقتصادی، واقعا هزینه پرداخت صورتحساب خود را به موقع پرداخت کرده و هر هفته کارکنان خود را پرداخت می کنیم. همسر من و من نمی خواهم رستوران را ببندم. ما باید چه کار کنیم؟
راه های زیادی وجود دارد که رستوران ها می توانند هزینه های خود را کاهش دهند، بدون اینکه خدمات یا کیفیت را قربانی کنند. پیدا کردن آنچه در اینجا وجود دارد .
Sherri N. از نیومکزیکو سوال کلیدی مهم را مطرح می کند: چه چیزی باعث می شود محل رستوران خوب باشد؟
من در حال آماده شدن برای باز کردن اولین رستورانم هستم من قبلا یک نام برداشت کرده ام و منو را نوشته ام. مشکل این است که من نمیتوانم مکان مناسب را پیدا کنم من یک محل را انتخاب کردم، اما به نظر می رسد، آن را در منطقه بندی مناسب برای یک رستوران با مجوز مشروب بود. من به فضاهای مختلف نگاه کرده ام، اما هیچ کدام از آنها فضا یا طرح ندارند تا مفهوم رستوران من را در بر بگیرند. چگونه می توانم بدانم چگونه مکان مناسب رستوران را انتخاب کنم؟
محل زندگی حیاتی برای موفقیت هر رستوران، صرف نظر از اندازه، مفهوم یا محدوده قیمت، حیاتی است. برای آنچه من فکر می کنم محل خوبی را بخوانید .