شما می دانید که جنگ فروشگاه کیک کوچک شروع یک مسیر رو به پایین است، زمانی که یک کیک کوچک نسبتا کوچک یک سرمایه قابل توجهی دریافت می کند.
با تمام نشانه ها، "عجله کیک کوچک بزرگ" (که در فرهنگ پاپ در شبکه غذایی نشان داده شده با واقعیت نشان می دهد "جنگ های کیک کوچک" ممکن است به رشد معقول تر رشد کند. این به معنی کارآفرینان مواد غذایی است که برخی نانوایی های کیک کوچک ممکن است آمار غم انگیز را بسوزانند و از وجود آنها جلوگیری کنند.
جهان درباره کیک کیک
انفجار کیک کوچک بسیار جدید است، تعاریف صنعت کلمه "کیک چای" چندان دور از دسترس نیست. اساسا، آنها نانوایی های تخصصی هستند که بر روی نسخه های افسانه، فوق العاده و بسیار متفاوت کیک کوچک سنتی تمرکز می کنند. کیک ها چندین بار بزرگتر از کیک کوچک سنتی هستند (یا آنها می توانند نسخه های کوچکی کوچک باشند) و البته بسیار گرانتر از 3 تا 5 دلار یا بیشتر در هر نوع کیک کوچک هستند.
مینتل، یکی از پیشگامان تحقیقات بازار مصرف کنندگان، مینتل را در مراسم افتتاحیه عروسی ها می بیند، زنگ های کمتری دارد، همه سعادت، گفت: "زوج ها در کیک عروسی دقیق برای کیک عروسی شرکت می کنند". Cape Cod Lollicakes، برجسته شده در "جنگ های کیک"، ایجاد خلق و خوی کیک عروسی با کیک کوچک اندازه خود را.
پدیده های واقعی روند کپک زده، جالب توجه بود که مصرف کنندگان در حال افزایش علاقه به گزینه های سالم تر و از دست دادن وزن هستند.
برای مثال، در نیویورک، شما نمیتوانید دو بلوک را بدون وارد شدن به یک نوار آبدار یا فروشگاه سالاد راه بروید.
خربزه هنگامی که جنگ های کیک کوچک را هدایت کرد
چند سال پیش، فروشگاه خردهفروشی Bake Shop روند کیک کوچک را رهبری کرد. نانوایی کیک کوچک، که کیک های امضاء آن در 6 اونس و تقریبا 4 "قد بلند شد، در سال 2014 اعلام ورشکستگی کرد، مغازه ها را خاموش کرد و سپس به سرعت خرید و بازپرداخت کرد.
امروز، آنها نام تجاری شناخته شده و مورد علاقه خود را، و کیک کوچک، به تمسخر جدید در روند، بستنی گسترش یافته (و دوباره vamped). یک سری از یخ های برتر که شامل طعم های کیک کوچک هستند، به افراد اجازه می دهد تا کیک شکلاتی خود را بپوشند و بستنی خود را نیز بخورند.
روند غذا برای تماشای
کیک شکلاتی "داغ" بود که بر روی دوطرفه دو روند مصرف قرار گرفت:
- رکود اقتصادی
- محرک مقرون به صرفه
محرک مقرون به صرفه
محرک مقرون به صرفه راه مصرف کننده برای کاهش درد در تجارت است. به عنوان یک انتخاب من، آنها کالاهای دلپذیر و مقرون به صرفه را که به آنها زمان شادتر یادآوری می کنند، پیدا می کنند. سمفونی IRI گزارش "مقرون به صرفه" را به طور خاص در مورد " تغییر در هزینه مصرف کنندگان (که در آن اتفاق می افتد) سریع تر، اغلب و کمتر پیش بینی می شود، پیش از آنکه ... پرداخت های راکد، حساسیت قیمت استثنایی را به ارمغان آورده و موجب کاهش تقاضا در بسیاری از دسته ها" شده است.
در نتیجه، خریداران در حال خرید به بالا و پایین، در برخی موارد خرید محصولات کمتر از محصولات خاص برای صرفه جویی در پول و تجارت در مورد دیگر، مانند کیک. کیک کوچک یک "مقرون به صرفه مقرون به صرفه" است که مصرف کنندگان تمایل به تمسخر دارند. مهم نیست که بودجه شما چقدر است، شما همیشه می توانید دست خود را بر روی 5 دلار اضافی دریافت کنید.
سوپرمارکت ها گسترش نانوايي در فروشگاه با کیک
مدت زیادی طول کشید تا زنجیره های خرده فروشی برای مشخص کردن روند و سوپرمارکت ها به بازار نانوایی کیک کوچک پیش برود (با HEB یک کیک کوچک سیر سیاه و سفید مرسوم در مخلوط را در سال 2015 اضافه کرد). فروشگاه می تواند از کار غیر متخصص برای تکمیل پخت کیک و عطر خوشمزه تازه شیرینی ها و دسرها در سراسر فروشگاه استفاده کند. سوپرمارکت ها جایی که رشد اقتصادی بلند مدت آنها رخ می دهد. ثانیا، بازار خدمات غذا بخش دیگری است که به آنها تجدید نظر خواهد کرد.
در این صورت احتمال ابتلا به مقرون به صرفه به این معنی است که آیا کیک های غول پیکر، دونات دستبند و یا پره ها وجود دارد. با این حال، جنگ های کیک کوچک به میزان پایدارتر رشد می کنند که برای این دسته مناسب است و برای مصرف کننده سالم است.