به عنوان یک خرده فروش ارگانی، بهتر است برای اولین بار تمام مقررات اساسی USDA Organic Seal را درک کنید. همان قوانینی که برای دیگر تولید کنندگان و عملیات نیز اعمال می شود نیز به خرده فروشان اعمال می شود.
01 - اگر خرده فروش تایید نشده باشد آیا برچسب زدن درست است؟
در حالی که این درست است که صدور گواهینامه ارگانیک یک انتخاب است، و نه در همه موارد اجباری برای موسسات خرده فروشی که محصولات ارگانیک را حمل می کنند، شما هنوز هم باید در مورد قوانین برچسب زدن مناسب فکر کنید.
به طور کلی، برنامه ملی آلی (NOP) اعلام می کند که خرده فروشان آلی مسئول جلوگیری از تلفیق و آلودگی محصولات ارگانیک با مواد ممنوعه هستند و خرده فروشان باید پرونده های جامعی را که نشان می دهند چگونه محصولات ارگانیک از طریق تولید از طریق تحویل به مشتری به درستی از محصول منتقل شده اند، نگه دارد . بخشی از دست زدن برچسب مناسب است. عدم تأیید صحت ندارد به این معناست که شما می توانید علامت ها و برچسب ها را نادیده بگیرید.
02 - آیا خرده فروشان باید از مهر و موم ارگانیک استفاده کنند؟
استفاده از رسمی USDA Organic Seal، حتی در 100٪ محصولات ارگانیک، داوطلبانه است. خرده فروشان مجبور نیستند از برچسب استفاده کنند، اما مزایای زیادی برای انجام این کار وجود دارد، مثلا:
- مصرف کنندگان می خواهند آلی واقعی را خریداری کنند .
- مشتریان متوجه خواهند شد که چرا قیمت محصولات بالاتر است.
- مهر و موم Organic شناخته شده است و دارای مزایای بازاریابی است.
- هنگامی که انتخاب می کنید، اکثر مصرف کنندگان ارگانیک ذهنی، آجری بدون برچسب را بر روی برچسب قرار نمی دهند.
- ارگانیک می تواند یک تساوی عمده در استقرار شما باشد.
03 - آیا سیاست های برچسب زنی آلی برای کالاهای بسته بندی اعمال می شود؟
اغلب هنگامی که خردهفروشی ها از آلیاژی ها فکر می کنند، فورا به ذهن می آیند. این درست است که سیاست زنجیره ای برای محصولات شل و بسته بندی اعمال می شود. استانداردهای آلی ملی در اطراف محصولات آلی به همه محصولات ارگانیک، نه فقط تولید می شود.
اگر شما به درستی قوانین برچسب گذاری را دنبال کنید، همچنین باید کالاهای بسته بندی مانند قهوه، آرد، غلات و آب، مواد غذایی فله در ظروف و دیگر محصولات ارگانیک، پارچه های آلی گواهی شده یا رسمی برچسب زده شده در نظر گرفته شود.
04 - چگونه باید خرده فروشان آلیاژهای بزرگ را برچسب گذاری کنند؟
اگر فروشگاه شما محصولات فله آلی را خریداری و آنها را در ظروف به فروش می رساند، می توانید علامت هایی را بنویسید که محصولات ارگانیک هستند تا زمانی که اطلاعات در ظرف اصلی یا اسناد حمل و نقل ارائه شده باشد. به عنوان مثال، اگر بسته بندی حمل و نقل اصلی دارای مهر و موم USDA Organic Seal باشد، شما می توانید این اطلاعات را در یک ظرف انبوه حاوی محصول ارسال کنید.
مجددا، خرده فروشان مجبور نیستند که یک محصول را ارگانی بفرستند، اما به نفع آنهاست.
05 - چگونه خرده فروشان محصولات معدنی آلی را برچسب گذاری می کنند؟
قبل از اینکه نگران نحوه رسیدگی به محصولات معاف باشید، مطمئن شوید که واقعا معاف هستند.
اگر شما از محصولات ارگانیک رشد یافته محلی (یا نه به صورت محلی) از یک مزرعه ارگانیک کوچک یا سایر محصولات که مستقیما از صدور گواهینامه آلی معاف هستند، خریداری کنید، هنوز می توانید این محصولات را برچسب گذاری کنید، اما با دقت مطالعه کنید.
استانداردهای آلی ملی § 205.310 می گوید که هر محصول کشاورزی به صورت ارگانیک تولید یا به کار گرفته شده در عملیات معاف یا حذف شده مجاز به حمل مهر و موم USDA، مهر و موم نماینده گواهینامه یا هر علامت شناسایی دیگر که نماینده عملیات معاف یا حذف شده به عنوان گواهی ارگانیک است. این محصول همچنین نمی تواند به عنوان یک گواهی ارایه شده به هر خریدار نمایندگی شود.
آنچه شما می توانید انجام دهید این است که محصول را به عنوان " آلی " شناسایی کنید. تولیدات ارگانی معین نمی تواند توسط استقرار شما پردازش شود و هنوز هم " آلی " نامیده می شود. به عنوان مثال، اگر سالاد سیب زمینی را در غذای خواروبار خود با سیب زمینی ارغوانی، اما معاف از سیب زمینی و سایر مواد تشکیل دهنده ارگانیک مصرف کنید، نمیتوانید از سالاد سیب زمینی آلی استفاده کنید.
قانون پردازش برای هر دو مواد تشکیل دهنده چند جزء و تک تک اعمال می شود. اگر آب را با پرتقال ارگانیک اما متضاد فشار دهید، نمیتوانید این آب را به عنوان ارگانیک به فروش برسانید.
06 - آیا غذای غذا می تواند به عنوان ارگانیک برچسب گذاری شود؟
طبق استانداردهای ملی آلی 205.309 اگر شما در اداره خرده فروشی خود، یک ادویه، نوار آبجو یا نانوایی دارید که محصولات خود را با مواد مختلف حاوی مواد تشکیل دهنده گوشتی مانند سالاد، سوپ، نان و غیره تولید می کند، ممکن است برچسب این محصول را با USDA Organic Seal برچسب زده و یا هر گونه ادعای مربوط به برچسب زدن را نشان می دهد که یک خریدار را بر این باور است که محصول " گواهی ارگانیک " است.
اگر محصول با حداقل 70٪ تا 95٪ مواد تشکیل دهنده ارگانیک ساخته شده باشد، می توانید بر روی بسته بندی توجه داشته باشید که محصول "ساخته شده با (مواد تشکیل دهنده ارگانیک مشخص شده)" است، اما نه بیش از سه ماده می تواند ذکر شود. به عنوان مثال، اگر نانوایی شما می کوشد دارچین رول می توانید بر روی بسته بندی، " ساخته شده با آرد آلی، تخم مرغ، و شیر " می گویند.
07- سیاست های رسمی سازمان غذا خوردن رسمی USDA کدامند؟
سیاست ارگانیک همیشه در حال تغییر است، بنابراین هوشمندانه به نظر می رسد. برای خواندن از طریق جدیدترین سیاست های برچسب زدن آلی، به بخش Code of Federal Regulations (e-CFR) قسمت 205 برنامه ملی آلی مراجعه کنید. بخش D شامل برچسب ها، برچسب ها و اطلاعات بازاریابی است که برای خرده فروشان مفید است، بخصوص از 205.300 تا 205.311.
کد الکترونیکی مقررات فدرال همراه با اطالعاتی که از نماینده صدور گواهینامه معتبر محلی دریافت می کنید، اطلاعات بیشتر و مفید در دسترس است.
این اطلاعات در تاریخ 29 ژانویه 2012 فعال است.