رشد غذای مقرون به صرفه و با کیفیت بالا
Trader Joes، Kroger، Archer Farms (Target)، Great Value (Wal-Mart) و 365 (Whole Foods) را به عنوان یک نمونه کوچک از برخی از مارک های شناخته شده تجاری خصوصی خواهید یافت. بعضی از نامهای خردهفروشی و دیگران نام تجاری نامربوط به بنر خرده فروشی دارند.
خصوصی مشتری خصوصی برچسب
گزارش 2014 Consumer Consortiers نشان داد که 93 درصد از زنان آمریکایی مورد بررسی مارک های فروشگاه خرید برای صرفه جویی در هزینه را نشان می دهند.
انجمن تولید کنندگان خصوصی برچسب (PLMA) بررسی مشتری اصلی که می گوید زنان هنوز هم تسلط دارند. طبق گفته PLMA: "علاوه بر تهیه غذا و خرید مواد غذایی، زنان نیز مسئولیت دیگر مناطق مهم خانگی را تشکیل می دهند: هفت نفر از ده زن می گویند تمیز کردن خانه کار آنهاست و سه چهارم اکثر لباس هایش را در خانه می گیرند. از آنجاییکه زنان خریداری می کنند، آنها تبدیل به مکرر خریدار نام تجاری فروشگاه شده اند، و تنها سه درصد گفته اند که هرگز مارک های فروشگاه را خریداری نمی کنند. "
برچسب خصوصی در همه کانال ها رشد می کند
طبق اعلام PLMA، "فروش خصوصی علامت تجاری در سال 2014 به میزان 2.5٪ افزایش یافت، در مقایسه با 1.1٪ برای مارک های ملی". تحلیلگر Wells Fargo جان Baumgartner گزارش طرح Kroger که برچسب نام تجاری ساده Truth آن، در حال حاضر در حدود 1.2 میلیارد دلار در فروش سالانه، ممکن است در چند سال آینده دو برابر شود. مارک های مارک دار مارک خصوصی مارک های مارپیچ نیز به سرعت در حال افزایش هستند.
هنگامی که شما برای غذا خرید می کنید می توانید برای خودتان ببینید که مارک های فروشگاه در سراسر کانال ها رشد می کنند. با توجه به PLMA "به دنبال خارج از فروشگاه های سوپر مارکت سنتی ... خرده فروشی خرده فروشی Aldi و Costco عمده فروشی، زنجیره های تخصص مانند تمام مواد غذایی و معامله گر جو، و همچنین فروشگاه های راحتی ... به احتمال زیاد تولید کل در فروشگاه نام تجاری فروش بیش از 120 میلیارد دلار است. "
بنابراین مارک های فروشگاه بهتر هستند؟ PLMA می گوید: "اکثر مصرف کنندگان تفاوت بین برچسب های خصوصی و مارک های ملی را نمی بینند."
ایده های گروه هارتمن در غذا: گزارش یک دیدگاه فرهنگی نشان می دهد که چگونه فراگیر بودن برچسب خصوصی تغییر رفتار مصرف کننده در فروشگاه های خرده فروشی است.
طبق گفته هارتمن گروه "... مارک های تجاری جای تعجب نیست که مارک های ملی را برای پول خود می فروشند:" در بسیاری از موارد، خریداران دیگر نمیتوانند مارک های ملی و خصوصی را تشخیص دهند. جالب ترین چیز این نیست که این اتفاق می افتد، بلکه مردم واقعا اهمیتی نمی دهند که تفاوت را نمی دانند. "
اقتصاد به عنوان یک راننده برای رفتار مصرف کننده
PLMA همچنین یادآور می شود که رشد پایدار خصوصی توسط رکود اقتصادی رانده شده است. مقرون به صرفه نفوذ خرید مصرف کنندگان و برچسب های خصوصی می تواند 25٪ تا 50٪ کمتر از مارک های معادل ملی است. مارک های ملی در حال تلاش برای مقابله با مصرف کنندگان خرید عادت های جدید هستند، زیرا علامت های تجاری ملی از دست دادن سهم بازار خود را از دست داده برای فروشگاه مارک های در سال های گذشته.
خرده فروشان خرده فروشی می گویند؟
سالنامه PLM Private Label تعداد زیادی از داده های فروش، اطلاعات و ارقام واحد را ارائه می دهد. تحقیقات مصرف کننده توسط PLMA، GfK / Roper می گوید مصرفکنندگان آمریکایی با مارک های فروشگاه می روند.
بیش از 50 درصد از آنها گفتند که امروزه در مقایسه با سال گذشته، مارک های فروشگاهی بیشتری را خریداری می کنند و همچنین خود را به عنوان مشتریان با نام تجاری فروشگاه های مکرر توصیف می کنند. Clincher برای مارک های ملی: 80٪ از خریداران معتقدند که برچسب های خصوصی به خوبی یا بهتر از مارک های ملی هستند.
نکاتی برای کارآفرینان مواد غذایی برای رشد با برچسب خصوصی
مارک هایی که در ساخت خطوط غذا برچسب خصوصی دارند، به دلیل تقاضای قوی برای تولید کم هزینه و توانایی های مارکدار، برنده هستند.
در اینجا برخی از راهنمایی های ارزشمند برای کارآفرینانی که مایل به ایجاد یک کسب و کار مواد غذایی هستند متفاوت از غذاهای برچسب های خصوصی ارزان تر است:
- شروع به توجه به آنچه که در قفسه برای مارک های فروشگاه مشاهده می کنید
- آیا می بینید که محصولات فروشگاهی شما بیشتر به عنوان فروشگاه شما دیده می شود؟
- آیا محصولات بیشتری را تحت نام تجاری فروشگاه مشاهده می کنید؟
- بازدید از راهرو معامله گر جو برای الهام بخشیدن به ایده های جدید راه اندازی محصول از آنجا که آنها یک برنامه تهاجمی از پیدا کردن شرکت های بزرگ غذاهای تخصص خاص برای جالب و نه در هر جای دیگر محصولات تحت نام تجاری معامله گر جو است.