مواد غذایی و آشامیدنی اصول بسته بندی

چهار نقش بسته بندی مواد غذایی و آشامیدنی

بسته بندی مواد غذایی و آشامیدنی بیش از یک جعبه زیبا است که در یک قفسه سوپرمارکت خرده فروشی قرار دارد. این بخش جدایی ناپذیر از راه اندازی یک محصول جدید موفق است. آیا شما این روند غذا و نوشیدنی را می دانید؟

• تعداد دفعات مصرف مواد غذایی و نوشیدنی داخلی از سال 1999 سه برابر شده است؟
• تقریبا 70 درصد از تصمیمات خرید در فروشگاه های خرده فروشی ساخته شده است؟

بسته بندی مواد غذایی و آشامیدنی می تواند برای کارآفرینان مواد غذایی گیج کننده باشد، بنابراین در اینجا برخی نکات بسته بندی از Package Machinery Company Inc.

برای شروع کسب و کار مواد غذایی و یا یک کسب و کار مواد غذایی موجود به دنبال افزایش موفقیت محصولات جدید خود را راه اندازی کنید. ما امیدواریم این ایده هایی را که شما می توانید در نام تجاری مواد غذایی خود استفاده کنید، به شما پیشنهاد می کنیم.

نقش بسته بندی چیست؟

تجربه مصرف کننده با محصول شما تا حد زیادی بسته بندی شده است:

• باز بودن آسان و یا دشوار بود
• آیا محصولی که بسته بندی شده بود، تازه نگهداری می شد؟
• آیا محصول در یک قطعه به عنوان در نظر گرفته شده و یا به قطعات کوچک شکسته شد؟
• محصول آلوده بود؟

چهار توابع اصلی بسته بندی وجود دارد که باید در راه اندازی محصول جدید مورد توجه قرار گیرد:

• حفاظت از محصول - حفاظت / حمل و نقل / دست زدن / توزیع / بسته بندی اولیه و ثانویه
• ایمنی محصول - یادآوری مواد غذایی / خطرات / ردیابی
• طراوت محصول - ظاهر / طعم / طراوت / کیفیت
• هویت نام تجاری (توسعه نام تجاری) - بازاریابی / راحتی / ظروف سرپوشیده / نام تجاری / یکپارچگی نام تجاری

اجازه دهید ما در هر تابع بسته بندی اولیه در جزئیات نگاه کنیم.

شروع کنیم با حفاظت از محصولات

ویژگی حفاظت از محصولات در حفظ حمل و نقل، حمل و نقل و توزیع مواد غذایی است.

صنعت بسته بندی همیشه به دنبال راه حل های بسته بندی نوآورانه برای اطمینان از نیاز به محصول خود از تأسیسات خود به مصرف کننده در همان شرایطی است که وقتی که امکانات خود را ترک کرد - تازه و سالم است.

برای محافظت از محصول خود در سراسر زنجیره عرضه، این نیاز به بررسی دقیق بسته بندی اولیه شما - یا مواد مورد استفاده برای بسته بندی واحد فردی، قابل فروش - و بسته بندی ثانویه - مواد، معمولا جعبه های راه راه و یا بسته بندی پالت، استفاده می شود برای بسته بندی چند محصول فردی برای حمل و نقل و / یا صفحه نمایش

راه حل های بسته بندی مشترک شامل مواد از قبیل شیشه، پلاستیک سفت و سخت و انعطاف پذیر، آلومینیوم و مقوا، گاهی اوقات در ترکیب. این ها هر کدام برای برنامه های غذایی خاص ترجیح داده می شوند، اما همپوشانی وجود دارد.

مثلا:

• برنامه های کاربردی بسته بندی کیسه ای برای هر دو غذا (غلات) و نوشیدنی (شراب)
• آلومینیوم برای قوطی های سودا مناسب است و ظروف غذا را به یک ظاهر و احساس برتر تبدیل می کند.

بسته بندی ایمنی محصول را برای از بین بردن یا کاهش یادآوری مواد غذایی و خطرات و همچنین کمک به ردیابی فراهم می کند.

از آبمیوه ها تا کره بادام زمینی، مواد غذایی و نوشیدنی یادآور می شود که سرفصل های اخیر در سال های اخیر باعث ایمنی مواد غذایی به خط مقدم ذهن مصرف کننده شده است. فراخوان محصول به طور بالقوه اعتبار نام تجاری را از بین می برد، فروش محصول را کاهش می دهد و احتمالا منجر به دعوی قضایی می شود.

آلودگی مواد غذایی می تواند در هر نقطه ای از زنجیره تامین رخ دهد. همانطور که شرکت غذا یا نوشیدنی شما شروع به رشد می کند، کنترل کنترل زنجیره تامین شما مهم است.

چندین فرآیند بسته بندی و فن آوری های طراحی شده برای کمک به افزایش اندازه گیری های ایمنی مواد غذایی وجود دارد. با استفاده از مواد غذایی مواد غذایی باید، در عین حال خطرهایی وجود دارد که می توانند در مرحله بسته بندی رخ دهند. به عنوان مثال، جوهر و پوشش مورد استفاده در بسته بندی می توانند به محصولات غذایی و نوشیدنی منتقل شوند.

برای حفاظت از مصرف کنندگان، قوانین برچسب گذاری و مقررات FDA وجود دارد که نیاز به اطلاعات خاصی در بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی مانند لیست مواد تشکیل دهنده، اثرات احتمالی مصرف یا استفاده، شناسه دسته و تاریخ تولید دارد تا محصول بتواند ردیابی شود یا انقضا در زمان انقضا.

طراوت محصول با بسته بندی مناسب، کمک به ظاهر، طعم، عمر مفید و کیفیت آن افزایش می یابد.

صرفنظر از اینکه چطور دستورالعمل محصول غذا یا نوشیدنی شما خوب است، اگر آن را تازه نکنید، احتمالا شما مصرف کننده بالقوه وفادار را از دست داده اید.

با کالاهای بسته بندی، زمان از زمانی که محصول شما ساخته می شود تا زمان مصرف آن می تواند از روز به سال متفاوت باشد. تاریخ مورد استفاده در بسته معمولا "فروش با تاریخ" است. با این حال، به دلیل اینکه مصرف کننده اغلب محصول را در خانه نگه می دارد تا مدت زمان مصرف آن، بسته بندی کمک می کند تا به روز نگه داشتن تازه تر از فروش برسد.

پیشرفت های فن آوری بسته بندی شده تست شده و جدید وجود دارد که به تولید کنندگان مواد غذایی اجازه می دهد تا طول عمر محصول را افزایش داده و بهتری را برای کنترل کیفیت محصول از جمله:

مواد - بسته بندی انعطاف پذیر مانند میله های آب نبات بسته بندی شده جریان عمر مفید بیشتری نسبت به فویل و بسته بندی کاغذ دارند. در انتظار مصرف کننده برای آب نبات بسته بندی می شود، بنابراین هر دو هزینه و ظاهر نیاز به توجه دارند.

موانع فیلم - در بسته بندی انعطاف پذیر، ویژگی های مانع مختلف برای هوا، رطوبت و عطر و طعم وجود دارد. پوشش ها را می توان به فیلم ها اضافه کرد تا تغییر و گسترش عمر محصول را افزایش داده و سبکی را افزایش دهد. برخی از غذاها و نوشیدنی ها نیاز به یک مانع دارند. بعضی از آنها، مانند محصولات گوشتی، نیاز به تنفس در بسته بندی دارند.

بسته بندی قابل تعویض - معمولا بسته به نوع زیپ، درب و یا بسته بندی برچسب، بسته بندی قابل انعطاف، حفظ هویت محصول را با قفل کردن هوا و حفظ راحتی مصرف کنندگان به شما کمک می کند. قابلیت بازتولید یک گزینه عالی برای محصولاتی است که برای چندین بار مصرف می شوند.

هویت نام تجاری (توسعه نام تجاری) - بازاریابی / راحتی / درخواست تجدید نظر / نام تجاری / یکپارچگی نام تجاری

هر ساله، هزاران محصول غذا و نوشیدنی عرضه می شود. اگر 70 درصد تصمیمات خرید در قفسه های خرده فروشی ساخته شود، شما می خواهید بر روی ایده های بسته بندی تمرکز کنید تا محصول خود را از محصولات جدید و موجود متمایز کند تا توجه مشتری را جلب کند. امروزه بیش از هر زمان، بسته بندی به بخش مهمی از ترکیب بازاریابی تبدیل شده است و به شما امکان می دهد اطلاعات مربوط به محصول را به طور مستقیم با مصرف کننده ارتباط دهید.

اساسا، طراحی بسته بندی خوب توجه مصرف کننده را جذب می کند و از محصول از پردازش از طریق مصرف محافظت می کند. استفاده از اندازه مناسب، شکل، رنگ ها و مواد در بسته بندی شما، تجربه مصرف کننده را با محصول شما افزایش می دهد که در نهایت به ایجاد آگاهی از برند کمک خواهد کرد.

در صورت داشتن منابع، در نظر بگیرید که یک طراح بسته بندی را خریداری کنید که می تواند به ایجاد یک هویت نام تجاری منحصر به فرد کمک کند و همچنین به تعیین مواد مناسب برای محصولات شما کمک کند. با این حال، اگر بودجه شما محدود است، گزینه های مقرون به صرفه وجود دارد، و شما همیشه می توانید بسته بندی خود را تغییر دهید (یا محصول خود را دوباره برند) را تغییر دهید.

در نتیجه / این بسته بندی است

کارآفرینان مواد غذایی باید به این نکته توجه کنند که بسته بندی رابط کاربری مستقیم با مصرف کننده شما است. این یک سرمایه گذاری است که می تواند کسب و کار شما را به خطر بیندازد. تحقیقات پیش رو در طول عمر طراحی بسته بندی خود و شناسایی نام تجاری قوی پرداخت می شود.

سرمایه گذاری شما در بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی بهترین راه برای دریافت محصول شما در قفسه و به صفحه مصرف کنندگان است!