پاسخ به سوالات درست قبل از انجام هر کاری است
آیا تا به حال تمام مراحل درستی را برای رسیدن به هدف بزرگ کارآفرینی انجام داده اید؟ سپس زمانی که وقت آن رسیده است که بیرون بیایید و راه خود را شروع کنید، دومین خودتان را حدس زد یا تعجب کنید که چه کاری باید انجام دهید؟
به تازگی یک راه انداز غذا با این سوال بسیار به من رسید. در اینجا برای یادگیری این بی تفاوتی
شما چه کسی را برای کسی که با سرمایه گذاری جدید خود است، راهنمایی می کنید:
- ما این دستور را دریافت کردیم
- ما یک شرکت تشکیل دادیم
- ما یک عضو آشپزخانه تجاری داریم
- مجوز و بیمه محلی ما در محل است.
- ما به یک بازرسی دیگر نیاز داریم و سپس همه چیز کاملا قانونی است.
- ما تعدادی نمونه را گرفته ایم و مردم علاقه مند هستند.
سوال واقعی
ما در بودجه ای کم قرار داریم و می خواهم این حق را بگیرم، اما من هم نمی خواهم کیفیت خیلی زیاد و قربانی بگیرم. در این لحظه، من در مورد راهاندازی این محصول و گرفتن مشتریان از کارهایم استفاده میکنم. چطور باید این کار را بکنیم؟
اگر هدف شما بزرگ شدن و فروش در فروشگاه های خرده فروشی باشد:
دب Mazzaferro، مربی تخصصی غذا و مشاور، نشان می دهد که بهترین کاری که می توانید انجام دهید، زمانی که تولید صورت می گیرد، تمرکز بر فروش است . برای شروع آماده است:
- یک لیست هدف از حسابهایی که می خواهید وارد شوید را ایجاد کنید
- هنگامی که محصول خود را ارائه می دهید، از چه توزیع کننده ای استفاده می کنید و چگونه محصول خود را در فروشگاه خود تبلیغ می کنید. این به شما کمک خواهد کرد که درک کنید که چگونه در این مکان خاص رشد و فروش می کنید و زمانی که فروش شما به اندازه کافی قابل توجه باشد، می خواهید از طریق تدارکات آن را به یک توزیع کننده تبدیل کنید.
- توزیعکننده فهرستی از مشتریانی است که بعد از آن می توانید وارد شوید.
بدون درآمد، شما یک کسب و کار ندارید - شما یک سرگرمی دارید.
به ویژه هنگامی که شما در حال برنامه ریزی برای ساختن آن بزرگ هستید، ابتدا باید به آن بپردازید:
- چگونه کسب و کار را تامین می کنید و هزینه های بسته بندی و تولید خود را طراحی می کنید
- می دانید اگر بخواهید از یک بسته بندی کننده برای تولید غذاها و نوشیدنی ها استفاده کنید
- از اشتباه نمایشگاه در یک نمایشگاه بزرگ جلوگیری کنید تا زمانی که به اهداف و توانایی های تولیدی خود برسید.
اگر اهداف شما یک غذای هنرمند و فروش در مقیاس کوچک باشد:
- با مهم ترین سوال شروع کنید: چرا این کار را می کنید؟ میخواهی زندگیتان چیه؟ شما می توانید پول زیادی را برای صرفه جویی در هزینه صرف کنید تا کشف کنید که نمی خواهید در ساعت 2 صبح در حال تنظیم آبمیوه گیری یا کار بر روی برنامه های ایمنی مواد غذایی باشید .
- درمورد مواد موجود در مواد خود، در دسترس بودن و هزینه های امروز و آینده - به خصوص در هنگام کار با عناصر با تقاضای بالا مانند آجیل که می تواند در طول زمان گران تر شود، فکر کنید.
- شروع مصاحبه با مواد غذایی که یک کسب و کار مواد غذایی مشابه آنچه در مورد شما فکر می کنید. چطور واقعا میخواهی، وقتی میخواهی بروید؟
با این حال، کسب و کارتان را می بینید، درک مشتریان اولیه و مشتریان بالقوه خود را با درک اطلاعات مربوط به جمعیت جمعیت خرید مواد غذایی و رفتار بزرگ کمک خواهد کرد.
هدف واقعی شما در شروع تجارت غذایی چیست؟
آنچه که پیش از این شروع کردم، توصیه به نزدیک شدن به کافه ها و فروشگاه های محلی بود تا ببینند آیا قبلا محصولات محلی و رقابتی را فروخته اند یا خیر.
صرفنظر از این، امروزه بسیاری از شرکت های قهوه داغ و مدل های کسب و کار جالب غذایی وجود دارد.
کسب اطلاعات از کسب و کارهای محلی و خرده فروشان محلی (حتی اگر شما نمی خواهید در فروشگاه های خود به فروش برسانید) می تواند ارزشمند باشد.
اما منتظر نمانید - تا زمانی که متوجه نشوید که چرا این سفر دشوار و گران قیمت غذا را آغاز می کنید، کاری انجام ندهید. (من نمی خواهم شما را انکار کنم، واقعا!)
چگونگی افزایش احتمال موفقیت شما
شما می توانید کسب و کار غذایی خود را با یک قصد و چشم انداز موفقیت شروع کنید. به عنوان مثال، فروش مواد غذایی که در خانه انجام می دهید چون مردم آن را دوست دارند به نظر می رسد واقعا خوب است تا شما را به یک مجله در سراسر کشور و دلار $ ارائه می دهد رول در پس چه؟
جانبازان غذای خاص، بسیاری از شرکت های مواد غذایی کوچک را در طول سال ها تجربه کرده اند، اغلب به دلیل اینکه آنها مشغول تبلیغ تبلیغات بدون فروش واقعی و یا طرح تولید هستند.
بسیاری از این شرکت های کوچک نزدیک فروشگاه، تکه ای از 50٪ از کسب و کارهای کوچک است که هر سال از شکست.
کسب و کارهای کوچک به دلایل مختلف شکست می خورند. این یک پدیده ی جدید نیست.
ماموریت من در زندگی، به کمک کارآفرینان صنایع دستی کمک می کند شانس موفقیت خود را افزایش دهند. شما شگفت زده خواهید شد که تعداد زیادی از شرکت های غذائی خاص، مایل به کمک هستند - به همین دلیل آنها عقل خود را به کتاب My Good Food، Business Great Business کمک می کنند.
خواندن کتاب ممکن است به نظر برسد که شما نمی توانید هزینه کنید. آیا در Instagram در فیس بوک وقت دارید؟ سرمایه گذاری آن زمان در آموزش و پرورش خودتان.
دانش قدرت است
هنگامی که شما می دانید که چه چیزی تولید می کنید و پاسخ به سوالات فوق، یک استراحت، انعکاس، یادگیری و ایجاد یک برنامه برای دستیابی به آنچه که می خواهید شرکت شما تبدیل شود.