ایده هایی برای محصولات ارگانیک و محصولاتی که ممکن است به مزرعه شما افزوده شود
اکثر کشاورزان علاقه مند به راه های جدید برای اضافه کردن ارزش به کسب و کار خود، که در آن جایی که محصولات با ارزش افزوده است.
تمیز کردن، پردازش، رشد محصولات خاص، بسته بندی ، فرز کردن، تورها، ذخیره سازی، توزیع ، برچسب گذاری و کشت همه تحت چارچوب "ارزش افزوده" قرار دارند.
پروژه های ارزش افزوده می توانند به شما کمک کنند که از جمعیت جدا شوید، تقاضای خاصی را پر کنید، خستگی را کاهش دهید و امیدوار باشید، در نهایت، سود را افزایش دهید، اما توجه داشته باشید که همه محصولات یا شیوه ها برای هر مزرعه مناسب نیستند. قبل از شروع به کار، اطمینان حاصل کنید که فضای، زمان، سرمایه و تعهد برای اضافه کردن یک محصول یا فعالیت خاص با ارزش افزوده به بار کاری روزانه خود.
01 - اسطوخدوس
انواع لواسم ها در تمام شکل ها، اندازه ها و سایه های بنفش قرار می گیرند، بنابراین قبل از اینکه لاوندر را در نظر بگیرید، اگر می خواهید یک نوع آشپزی یا تزئینی را رشد دهید، چقدر فضای شما، کیفیت عطر، نوع آب و هوایی شما و چقدر زمانی که می خواهید هرس را صرف کنید.
توجه داشته باشید که برای پرورش اسطوخودوس، شما نیاز به خاک به خوبی خشک می کنید، اگر چه شما می توانید با تخت های بالا و یا ظروف نیز بروید.
02 - Birdseed
03 - گل برش
با این حال، این به این معنا نیست که گلهای ارگانیکی نمیتوانند علاوه بر مزرعه ارگانی شما عالی باشند. شما می توانید آنها را در جعبه CSA پاپ، آنها را برای عروسی های سبز فروش و یا ارائه گل های بریده در بازار کشاورزان.
04 - آفتابگردان
به عنوان یک افزودنی پاداش، آفتابگردان یک راه شگفت انگیز برای پذیرایی از مردم در مزرعه خود را ارائه می دهد. اگر یک مزرعه ای دارید که مشتریان آن را می بینند، در نظر بگیرید که گل آفتابگردان را در امتداد ورودی یا دروازه وارد کنید.
05 - باغ شروع می شود
06 - سیر
یکی دیگر از مزایای سیر، انواع مختلفی از انواع مختلفی وجود دارد که میتوانند در آن بازی کنند و شما می توانید در یک فضای کوچکتر رشد کنید. در حالی که این کار می تواند کارآمد باشد، این محصول نیز به اندازه کافی احمقانه برای رشد است، به عنوان سیر تحمل خاک بسیار فقیر، مسائل مربوط به آب و هوا و بیشتر. البته شما می توانید سیر تازه را به فروش برسانید، اما حتی با فروش سیر سیر، سیر خشک شده، پودر سیر یا سس مایونز خرد شده، ارزش بیشتری نیز به همراه دارد.
07 - گیاهان
08 - محصولات غذایی گورستان
ایجاد محصولات طولانی تر از میوه ها و سبزی های کوتاه مدت به شما امکان می دهد برخی از مزایای بزرگ زمانی که آن را به گسترش فروش خود را در طول سال می آید. در واقع، کالاهای خوراکی با ارزش افزوده می توانند درآمد ثابت شما را تامین کنند، در حالی که رشد غیرممکن است.
ناکامی این امر این است که پردازش می تواند کمی زمان و نیروی انسانی را به همراه داشته باشد و شاید شما مجبور باشید در تجهیزات پردازش و مواد بسته بندی ویژه سرمایه گذاری کنید. با این حال، آن را بسیار خوب است که قادر به فروش در تمام طول سال.
هنگامی که با ایده های غذایی غذای خوراکی پرطرفدار مطابقت پیدا کنید، انجام آنچه دیگران انجام می دهند انجام ندهید. مربا عالی است، اما اگر هر باغبان طبیعی در منطقه شما 10 مارک محلی مارمالاد ارگ را حمل کند، رقابت سختی خواهید داشت. بازارها و محل های دیگر کشاورزان را بررسی کنید تا ببینید چه کسی چه چیزی را به فروش می رساند.
مواد غذایی با ارزش افزوده مشترک عبارتند از: مربا، ژله ها، نوشیدنی ها، سس میوه ها و نوشیدنی ها برای بستنی ها یا دسرها، میوه ها یا میوه ها، نان و شیرینی ها، ترشی (شیرین یا دلفی)، سبزیجات و میوه های نگهدارنده، دیگر انواع سس مایونز، سس گوجه فرنگی، سس کچلی داغ، بسته بندی میان وعده از دانه و آجیل، میوه های خشک شده، روغن زیتون فوق العاده باکره، روغن زیتون طعم دار و سرکه، سالسا و خیلی چیزهای دیگر.
بیرون جعبه فکر کنید. در مورد غذای خانگی خانگی، میوه های خشک شده برای بچه ها، گوآکامول، ظروف سالاد میوه، هومم گوجه فرنگی تازه خورش خام، ساخته شده با نخود تازه یا کیسه های سالاد مخلوط؟ خلاقیت خود را پیدا کنید و محصولاتی را انتخاب کنید که بهترین مزرعه ارگانی را که شما رشد می کنند، برجسته کنید.
09 - گلهای خوراکی
در حالی که مردم مانند گل های خوراکی دوست دارند، بعید است که شما آنها را از آنها درآورید، اما می توانید آنها را به صورت هوشمندانه با ارزش افزوده افزایش دهید. برای فروش گل های خوراکی به رستوران های محلی، رستوران های طبیعی طبیعی، برنامه ریزان عروسی و نانوایی ها دسترسی پیدا کنید. شما همچنین می توانید گل های خوراکی را به طور مستقیم به مشتریان در بازار کشاورزان فروخت