ملاحظات برای یک کشاورز شروع ارگانیک

01 - تعریف برخی اهداف مزرعه ارگانیک

ابتدا روشن کنید که دقیقا همان چیزی است که کشاورزان ارگانیک انجام می دهند . انواع مختلفی از کشاورزان ارگانیک وجود دارد، بعضی از آنها تایید شده اند، برخی از آنها وجود ندارد.

همانطور که شما تحقیقات کشاورزی ارگانیک را آغاز می کنید، اهداف وسیعی را برای خود تعریف می کنید. بعضی از مسائل مهم در نظر گرفته شده عبارتند از:

• ارزش های آلی خود را چگونه تعریف می کنید؟
• اهداف شخصی شما مربوط به کشاورزی - برای یادگیری یا انجام نیازهای؟
• آیا به علت اهداف زیست محیطی به کشاورزی ارگانی می روید؟ اگر چنین است چه کسانی
• آیا می خواهید یک مزرعه خانوادگی، یک عملیات مقیاس کوچک یا یک مزرعه بزرگ را اداره کنید؟
• اهداف اقتصادی شما چیست؟ آیا می خواهید درآمد زیادی کسب کنید یا فقط به اندازه کافی زندگی کنید؟

به طور کلی در مورد کشاورزی ارگانیک به معنی به شما فکر می کنم و چرا این کار خوب (یا نه خیلی خوب) حرفه ای مناسب است. این می تواند به ایجاد یک طرح سال اول تخیلی کمک کند. این طرح نیازی به بتن ندارد، می تواند یک تمرین باشد تا فرصتی برای نشان دادن آنچه در نظر گرفته می شود، یک کشاورز باشد.

02 - آیا شما واقعا آماده به فکر داشتن یک مالک کسب و کار هستید؟

درحالی که اهداف وسیع خود را تعریف می کنید، باید تصمیم بگیرید که آیا کشاورزی ارگانیک یک تلاش تجاری واقعی است یا به سادگی چیزی است که می خواهید انجام دهید تا بتوانید خانواده خود را تغذیه یا به جامعه کمک کنید. در هر صورت انتخاب خوب است، اما بین اداره مزرعه برای کسب و کار یا برای لذت و یا دلیل شخصی دیگر تفاوت زیادی وجود دارد.

اگر همه دلایل شما برای کشاورزی ارگانیک قبل از خودتان کمک به دیگران باشد یا اگر هدف شما فقط برای رشد غذا به اندازه کافی برای خانواده شما باشد، احتمالا علاقه مند به یک مزرعه سرگرمی یا خانواده کوچکی هستید یا حتی باغبانی عجیب و غریب، و نه کسب و کار کشاورزی. در سمت چپ، اگر هدف شما سود حاصل شود، احتمالا به عنوان یک کسب و کار به عنوان یک مزرعه در نظر می گیرید.

اگر مطمئن نیستید که چرا میخواهید مزرعه داشته باشید، مقاله زیر را برای کمک به تصمیم خود انتخاب کنید: آیا کشاورزی ارگانیک یک کسب و کار یا سرگرمی است؟

03 - اهداف مزرعه الی خود را باریک کنید

هنگامی که اهداف مهم مزرعه ارگانیک خود را از بین می برید، انتخاب های خود را پایین بیاورید. معمولا یک محل خوب برای شروع با آنچه که شما را دوست دارد. برای مثال، برای یک گیاهخواری برای شروع به افزایش دام برای غذا احمقانه است و برای کسی که از الکل متنفر است برای رشد انگورهای زیتون برای شراب، آجیل باشد.

موارد زیر را در نظر بگیرید:

• آیا می خواهید به کشت محصولات - چه نوع؟ گیاهان، میوه، محصولات ردیف؟
• آیا می خواهید حیوانات آلی را بالا ببرید؟
• آیا شما از خارج از منزل لذت می برید یا فکر می کنید که در حال رشد گلخانه هستید؟
• آیا شما علاقه مند به رشد گل ها، درختان، گیاهان، گیاهان هستید؟
• آیا می خواهید رشد زیادی از محصولات یا یک محصول توت فرنگی مانند اسطوخودوس آلی داشته باشید؟
• آیا شما علاقه مند به دام و محصولات زراعتی هستید؟
• آیا می خواهید زندگی خود را فقط از مزرعه انجام دهید یا آیا هدف دیگری برای حرفه ای دارید؟
• آیا شما علاقه مند به پردازش محصولات خود هستید؟ به عنوان مثال، چاشنی یا سیب زمینی؟
• چه نوع از بازارهای شما علاقه مند هستند؟ در فروش مزرعه، بازار کشاورزان، عمده فروشی، فروشگاه های مواد غذایی؟
• آیا شما در حال حاضر مهارت های کشاورزی دارید یا نیاز دارید که برخی از آنها را بدست آورید؟

بدیهی است که صدها سوال وجود دارد که می توانید از خودتان بپرسید. یک پا از کاغذ و شروع به کم کردن چیزی که می خواهید به عنوان یک کشاورز انجام دهید.

04 - تأثیرات و ضعف های شما را مشخص کنید

هر کس، کشاورزان جدید و با تجربه به طور یکسان دارای نقاط قوت و ضعف است. نکته این است که بدانید که مهارت هایی که در حال حاضر دارید، چه چیزی نیاز دارید و مایل هستید دانش خود را در صورت لزوم گسترش دهید.

مهارت هایی که شما نیاز دارید بستگی به نوع کاری که شما انجام می دهید، به عنوان مثال دانستن اینکه چگونه محصول را انتخاب کنید، دانه ها را پیدا کنید، رشد می کنند، برداشت و کنترل آفات، مهارت های تولید مواد غذایی ارگانیک مفید است، در حالی که دامداران و دامداران آینده نگر کشاورزان باید بدانند که اصول علم دامپزشکی و نحوه جمع آوری و مراقبت از دام ها چگونه است.

با این حال، به طور کلی، اکثر کشاورزان ارگانی از ویژگی های زیر بهره مند می شوند:

• بدن سالم
• مهارت های تفکر انتقادی.
• سر سرد تحت فشار.
• معما کسب و کار
• مهارت های سازمانی.
• درایو برای یادگیری چیزهای جدید
• یکپارچگی ارگانیک
• مهارت های مردم.
• و بیشتر...

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مهارت ها و ویژگی های نشان داده شده در بالا، بررسی کنید: 10 مهارت جدید کشاورزان ارگانیک نیاز دارند .

05 - چگونگی بهبود و رشد

پس از شناخت نقاط قوت و ضعف های اصلی خود، برنامه هایی را برای پر کردن هر گونه شکاف علمی مهم ایجاد کنید. شما به عنوان یک کشاورز بالقوه نمیتوانید مهارتهای تمرینی را کنترل کنید. خوشبختانه، کارآموزی و کارآموزی مزرعه آسان است.

• قرار دادن استقرار پایدار یا ارگانیک مزرعه
• نظر سنجی های مهم در هنگام انتخاب یک کارآموزی مزرعه ارغوانی

راه های دیگری برای شناخت دانش مزرعه ارگانیک شما عبارتند از:

• کلاس های کالج
• کلاس ها و کارگاه های آموزشی از طریق تعویض تعاونی محلی شما.
• کتاب های کشاورزی آلی.
• کنفرانس های ارگانیک.
• مجلات کشاورزی
• کتاب NOP

06 - شروع به فکر کردن درباره صدور گواهینامه ارگانیک

اگر هدف شما کشاورزی ارگانیک باشد ، ممکن است مدتی طول بکشد تا گواهینامه دریافت کنید، بنابراین بهتر است ابتدا فکر کنید در مورد صدور گواهینامه، نه بعدا.

همه کشاورزان ارگانیک رسما تایید نشده اند. صدور گواهینامه دارای منافع است اما گواهینامه به معنای واقعی کلمه شما نیست. برای تعیین اینکه آیا صدور گواهینامه آلی برای شما مناسب است، به لینک های زیر مراجعه کنید:

• آیا شما باید ارگانیک باشید؟
• هنگامی که یک مزرعه ارگانی است که از گواهینامه ارزی USDA اخراج شده است؟
• قوانین اساسی برای مزارع آلی غیر مجاز

اگر تصمیم بگیرید که گواهینامه رسمی آلی برای شما درست باشد، ابتدا مراحل زیر را انجام دهید:

• یک سازمان گواهینامه ارگانیک را تعیین کنید
• شروع به فکر کردن درباره برنامه سیستم آلی خود کنید
• دستورالعمل برنامه NOP را بخوانید

07 - سایر شرایط مجوز و خط مشی را در نظر بگیرید

صدور گواهینامه ارگانیک فقط یک موضوع مجوز است. یادگیری و دریافت سایر مجوزهای لازم، مجوزها و سیاست های بیمه مزرعه ، بخش مهمی از سفر شما به بخش کشاورزی خواهد بود. شما باید تصمیم بگیرید که چگونه به کار خود بپردازید، یا به عنوان یک شرکت خصوصی یا با تشکیل یک شرکت S- یا C یا شاید بخواهید یک شرکت با مسئولیت محدود (LLC) باشد. چگونه کار می کنید مالیات های شما را تحت تاثیر قرار می دهد.

سایر مسائل مربوط به صدور مجوز شامل موارد زیر است:

• منطقه بندی زمین.
• مسئولیت و بیمه اموال.
• ذخیره سوخت
• کار مزرعه.
• نوشتن سیاست های ایمنی و بازدید کننده مزرعه.
• آشپزخانه یا تأسیسات تولید گواهی شده (اگر شما پردازش می کنید).
• گواهینامه رانندگی تجاری
• مجوز فروش مواد غذایی - برای برخی از بازار کشاورزان.

مجوزها و مجوزهای بیشتری را در نظر بگیرید

08 - ملاحظات عملی

هر کشاورز ملاحظات عملی خواهد داشت. برخی از ساده ترین ها برای شروع فکر کردن در مورد این موارد عبارتند از:

• دریافت زمین و ارزیابی سایت
• یافتن ماشین آلات
• خوراک دام
• قرار دادن دانه های ارگانیک یا شروع.
• ساخت یا سازگاری ساختارهای مزرعه.
• حفاظت از مزرعه
• دسترسی به آب و در دسترس بودن

09 - مقابله با F Word - تامین مالی

تقریبا در هر مورد ذکر شده در بالا یک مسئله مهم - تأمین مالی مزرعه را تحت تاثیر قرار می دهد. بدون پول، شروع یک مزرعه ارگانیک سخت است.

بیشتر کشاورزان جدید برای تامین مالی زمین، تجهیزات و زیرساخت ها نیاز به وام دارند. نگاه کنید به وام دهندگان که عضو سیستم مزرعه اعتباری، یک شبکه دولتی حمایت شده است. برخی از برنامه ریزی های مالی کمک می کند و برنامه های خاص وام را می توانید از طریق وزارت امور خارجه کشاورزی خود ببینید.

منابع مالی دیگر:

• برنامه های وام Aggie Bond
• USDA مزرعه خدمات کشاورزی
• برنامه به اشتراک گذاری هزینه های ارگانیک
• تعاونی اعتبار مزرعه
• اداره اعتبار مزرعه
• مزایای بازار کشاورزان
• USDA Funding (pdf)
• کمک های حفاظتی
• کمک های ویژه ارگانیک