انواع رستورانها و مفاهیم

امروزه انواع مختلفی از رستوران ها، از غذاهای سریع به خانواده های گاه به گاه وجود دارد. در اینجا یک مرور کلی از برخی از مفاهیم محبوب رستوران است .

رستوران فست فود

فست فود بیشتر آشنا ترین رستوران برای اکثر مردم است. زنجیرهای مانند مک دونالد و برگر کینگ در دهه 1950 محبوب شد و به علت سرعت و راحتی آنها، بی شمار دیگر، مانند Taco Bell، KFC و In & Out Burger را به وجود آوردند.

رستورانهای فست فود معمولا زنجیر هستند؛ اگر فکر می کنید که یک فست فود سریع غذا را در نظر بگیرید، توجه داشته باشید که هزینه های اولیه franchising گران تر از باز کردن یک رستوران مستقل است.

غذا سریع گشت و گذار

این یکی از بزرگترین روند در حال حاضر است. سریع گاه به گاه کمی بالاتر از غذای سریع است. رستوران های سریع رستوران ها یک ظروف یکبار مصرف و وسایل آشپزخانه را تهیه می کنند، اما مواد غذایی خود را به عنوان مقرون به صرفه تر، مانند نوشیدنی های لذیذ و مواد تشکیل دهنده ارگانیک ارائه می شود. آشپزخانه های باز با زنجیره های سریع و گاه به گاه محبوب هستند، که در آن مشتریان می توانند غذای خود را آماده کنند. بازار بوستون به سرعت گاه به گاه طبقه بندی می شود.

• "کافه" یک رستوران است که سرویس میز را ارائه نمی دهد. مشتریان غذا خود را از یک شمارنده سفارش می دهند و به خودشان خدمت می کنند. منوی کافه به طور سنتی چیزهایی مانند قهوه، اسپرسو، شیرینی و ساندویچ را ارائه می دهد. کافه ها در اروپا آغاز می شود و به شدت با فرانسه ارتباط دارند. آنها برای فضای گاه به گاه و ناخوشایند خود شناخته شده اند. نان پانارا نمونه ای از یک نانوائی کافی شاپی محبوب است.

• اصطلاح bistro گاهی اوقات با کافه تعویض می شود. یک کافه بیستویی در واقع یک کافی شاپ است که وعده های غذایی کامل (با این حال، ارزان تر از یک رستوران مجلل تمام عیار) است.
• "Pub" کوتاه است برای خانه عمومی، بارها صدها سال به اروپا، به خصوص در بریتانیا، به ارمغان می آورد. بارها برای تجدید نظر در فضای باز، تجدید بی انتها می کنند. Brewpubs آبجو ساخته شده در داخل خانه، و همچنین انتخاب گسترده ای از آبجو و آبجو دیگر. بارها می توانند منوهای کامل و همچنین غذاهای آماده را ارائه دهند. بسیاری از رستوران های سبک گاه به گاه در کنار استراحت می کنند.

• "غذای سبک گاه به گاه" همچنین به عنوان غذای خانواده در ایالات متحده شناخته می شود. رستوران های سبک گاه به گاه ارائه می دهند. این در حال حاضر یکی از بزرگترین بازارهای ایالات متحده است. ناهار خوری سبک غذایی می تواند هر تعداد از تم ها، از ایتالیایی (باغ زیتون) تا غذاهای دریایی (قرمز لفرد) به مکزیکی (Chilis). رستوران های گاه به گاه خدمات tableide، ظروف غیر یکبار مصرف را ارائه می دهند، در حالی که هنوز منو را با قیمت متوسط ​​نگه می دارند.

ناهار خوری

همانطور که از نامش بر می آید، ناهار خوری برای توصیف یک رستوران بسیار با کیفیت بالا مورد استفاده قرار می گیرد که یکی از آن ها یک فضای زیبا و با کیفیت بالا است. آشپز در رستوران های ناهار خوری معمولا حرفه ای آموزش دیده اند، و غذا نسبتا گران است اما ارزشش را دارد.

کامیون های مواد غذایی

یکی دیگر از مفهوم بزرگ رستوران، کامیون های مواد غذایی است . این رستوران های تلفن همراه به دلایل مختلف محبوب هستند: آنها کم هزینه راه اندازی، هزینه های کار کم و هزینه های کم است. راه اندازی کامیون مواد غذایی خود را هنوز هم نیاز به بسیاری از همان مراحل باز کردن یک رستوران جدید است. شما نیاز به یک طرح کسب و کار، تامین مالی، یک منو، تجهیزات و نام خوب دارید. علامت تجاری یک کسب و کار کامیون مواد غذایی استفاده از رسانه های اجتماعی است تا اعلام کند که در آن کامیون هر روز است.

رستوران پاپ

اگر شما به دنبال یک راه برای سعی کنید از یک رستوران بدون تعهد طولانی مدت، یک رستوران پاپ آپ یک راه حل است. بعضی از سرآشپزهای حرفه ای، پنجره های باز خود را برای ایجاد شهرت آشپزی خود باز می کنند، زیرا ماهیت کوتاه مدت یک پاپ آپ به آشپزخانه اجازه می دهد تا آزادی و خلاقیت کامل را در آشپزخانه به ارمغان بیاورد. دیگران یک رستوران پاپ تا یک مفهوم رستوران را آزمایش می کنند، آن را به عنوان راهی برای جذب سرمایه گذاران و همچنین عمومی برای تست آن استفاده می کنند. در یک یادداشت فلسفی بیشتر، افراد دیگر از رستوران های پاپ به عنوان راهی برای ارائه غذاهای لذیذ به قیمت های پایین استفاده می کنند، لذا هر کس می تواند از آن لذت ببرد. در نهایت، ظاهر پنجره ها گاهی بعنوان وسیله نقلیه برای جمع آوری پول توسط گروه های مدنی و اجتماعی استفاده می شود.