مفهوم سریع رستوران گاه به گاه
اگر شما با صنعت رستوران آشنا هستید، احتمالا شنیده اید که اصطلاح به سرعت گاه به گاه مورد استفاده قرار می گیرد. این مفهوم رستوران - فست فود غذاهای سریع و ناهار خوری - یکی از قوی ترین بخش های صنعت رستوران در دهه گذشته بوده است. با وجود رکود اقتصادی همچنان رشد می کند و همچنان در حال تکامل است تا نیازها و ترجیحات مشتری را برآورده کند.
تعریف سریع گاه به گاه
با تعریف یک رستوران سریع گاه به گاه راحتی و راحتی فست فود را ارائه می دهد، اما فضای آرامتر و جذاب تر.
این منو شامل مواد با کیفیت بهتر است که می تواند در بسیاری از تاسیسات فست فود یافت شود.
رستوران های زنجیره ای مانند نان پانارا، پیتزا آجر قرمز و نیوک، همه مفاهیم سریع علمی هستند. مشتریان از یک هیئت مدیره منو، مانند McDonald's یا Burger King، سفارش میدهند و سپس غذای خود را در حالت آرام آرام، مانند غذا در Applebee یا 99 Restaurant، بنوشند و از غذا لذت ببرند.
رستوران های سریع گرسنه گران تر هستند
بله Zaxby، یک زنجیره سریع و سریع از جنوب شرقی و تگزاس، چک متوسط 9.81 دلار است. این مقایسه را با بررسی سریع مواد غذایی سریع بین 5.00 تا 7.00 دلار مقایسه کنید. یکی از دلایل سریع سریع در طول دهه گذشته به سرعت در حال افزایش است این است که مشتریان حاضر به پرداخت پول بیشتر برای غذا با کیفیت بهتر هستند. این بخشی به دلیل مصرف کنندگان آگاه از سلامتی است که بسیار بیشتر از تغذیه مواد غذایی موجود در رستوران ها آگاه هستند.
مشتریان حاضر به پرداخت بیشتر برای مواد غذایی هستند که فکر می کنند سالم تر هستند - تا یک نقطه.
با توجه به این مقاله در QSR، "... مصرف کنندگان بر این باورند که قیمت" بهینه "برای یک ناهار سریع، بین 7 تا 7. 7 دلار است. مصرف کنندگان حاضر به پرداخت بیش از 7.60 دلار هستند، اما می گویند یک بار قیمت ناهار به حدود 10 دلار می رسد، آنها برای خوردن غذا به جای دیگری می روند. "
افتتاح رستوران سریع گاه به گاه
اگر میخواهید حق امتیاز رستورانهای سریع را باز کنید، آماده باشید که پرداخت کنید.
زیاد. نوشیدنی نیوک، یک حق رای دادن کوچک با مکان های سراسر جنوب شرقی، صاحبان حق امتیاز را از 754،000 تا 1054،500 دلاری سرمایه گذاری می کند. اگر به نظر شما باز کردن یک رستوران مستقل با یک موضوع سریع و گاه به گاه در نظر گرفته شده است، شما باید از اصول اولیه شروع کنید: یک منو، محل مناسب، تجهیزات تجاری، تامین مالی.
سریع غذا و محل اقامت گاه به گاه
اگر چند رستوران چند زنجیره بزرگ وجود دارد، ممکن است برای ایجاد فروشگاه سخت تر باشد. مطالعات پایه جمعیت می تواند به شناسایی شما کمک کند اگر یک رستوران سریع رستوران (یا هر نوع رستوران برای آن موضوع) افراد کافی برای درآمد کافی برای حمایت از آن داشته باشد.
چند راه برای کشف پایگاه جمعیت منطقه وجود دارد. یکی این است که یک بررسی سایت انجام دهد. زنجیره های بزرگ و شرکت ها به طور مرتب نظرسنجی های سایت را قبل از شروع به کار انجام می دهند. از آنجایی که یک بررسی سایت می تواند هزینه ای بالغ بر 25،000 دلار یا بیشتر باشد، معمولا یک فرد برای شروع یک رستوران مستقل نیست.
اگر شما چندین هزار دلار صندوق پستی خود را برای حسابرسی سایت نداشته باشید، نترسید! راه های متعددی برای کشف جمعیت یک منطقه مشخص وجود دارد و بیشتر اطلاعات رایگان است. از گزارشات دولت محلی استفاده کنید، با نماینده ای از اداره تجارت کوچک (SBA) صحبت کنید یا از نزدیک ترین شورای رشد اقتصادی برای اطلاعات در مورد اطلاعات مربوط به اشتغال و جمعیت محلی بازدید کنید.
به یاد داشته باشید، اگر شما در حال بررسی یک رستوران هستید، شانس شما از غذا خوردن لذت می برد. چه نوع از رستوران ها شما را از غذا خوردن لذت می برند؟ اگر از خوردن غذا در یک استادیوم گاه به گاه لذت نبرید، ممکن است بهترین مفهوم برای شما نباشد. مهم نیست که مفهوم رستوران شما چه اتفاقی می افتد، باید غذای عالی، خدمات مشتری و فضای تمیز و جذاب داشته باشد.
منابع: http://www.qsrmagazine.com/exclusives/high-prices-no-problem