یافتن تامین مالی برای یک کامیون مواد غذایی
یک طرح کسب و کار بخشی جدایی ناپذیر از اجرای کامیون مواد غذایی است. با هزینه کم هزینه راه اندازی، کامیون های مواد غذایی جایگزین خوبی برای باز کردن رستوران خود می کنند. این بدان معنا نیست که آنها ارزان یا آزاد برای شروع هستند. این هزینه ها بین 20،000 تا 100،000 دلار یا بیشتر برای باز کردن یک کامیون مواد غذایی جدید است، به طوری که اکثر کارآفرینان در هنگام شروع به نوعی مالی نیاز دارند.
برای کمک به فروش ایده های کامیون مواد غذایی خود را به سرمایه گذاران، شما نیاز به یک طرح جامع کسب و کار - نقشه راه برای موفقیت.
طرح کسب و کار همه چیز را از اولویت اولیه شروع به فروش به فروش سالانه پیش بینی شده است. برنامه های تجاری نیز شامل تجزیه و تحلیل بازار می شود: کدام رقابت شماست و مخاطبان مورد نظر شما چیست؟ نوشتن یک طرح کسب و کار می تواند کمی (یا خیلی زیاد) به عنوان تکالیف را احساس کند، اما در نهایت، تنها به کامیاب تجاری کامیون شما کمک می کند، و استراتژی خوبی برای موفقیت ارائه می دهد.
چرا یک کامیون غذایی؟
مفهوم کامیون کامیون از زمان های قدیم بوده است که فروشندگان خیابانی در رم باستان از سبزیجات خیابانی به فروش می رساندند. مردم - و هنوز هم - از راحتی کامیون های مواد غذایی موبایل قدردانی می کنند. منوهای کامیون امروز تنها از غذای ساده خیابانی برای میزبانی غذاهای مختلف و پیچیده استفاده می کنند. کامیون های مواد غذایی وجود دارد که در کیک، وفل، غذاهای تایلندی، غذای مکزیکی، کباب کردن تگزاس، غذاهای دریایی، گیاه خواری و گیاهی وگان مشغول به کار هستند ... گزینه های منو مواد غذایی مواد غذایی به ظاهر بی پایان هستند.
کامیون های مواد غذایی به دنبال هزاران ساله هستند که سادگی و قیمت پایین را در کنار مواد مغذی خوشمزه جایزه می دهند. بر خلاف Baby Boomers یا حتی جنرز اشرر، که با کمال کیفیت مورد نظر (مانند همه شما می توانید غذا بخورید و غذاهای فوق فشرده سریع)، Millennials بیشتر از انتخاب غذاهای سالم تر آگاه هستند و غذا را دوست دارند که دارای یک داستان است.
کامیون های مواد غذایی اغلب هر دو این عناصر را دارند.
کامیون های مواد غذایی زمانی محدود به مناطق بسیار شهری در شهرهای بزرگ و یا به عنوان بخشی از نمایشگاه ها و جشنواره های جشنواره بود. اما مکان هایی مانند نیویورک، شیکاگو و سانفرانسیسکو در واقع تعداد زیادی مجوز کامیون مواد غذایی را در هر سال توزیع می کنند تا از رسیدن به مقصد جلوگیری شود. امروزه کامیون های مواد غذایی در سراسر ایالات متحده، از جمله حومه ها و مناطق روستایی ظاهر می شوند. ال Torro، کامیون مواد غذایی مکزیکی مواد غذایی، در شهر خواب آلود Weld، مین، یک مقصد تابستانی محبوب برای بسیاری از باز شد. کامیون های مواد غذایی نیز برای احزاب شخصی به محبوبیت می رسند؛ والدین به جای استخدام یک رستوران یا غذای آماده برای غذا، اجناس کامیون های مواد غذایی را برای روز تولد فرزند خود می برند. عروس و دامادها شامل کامیون های مواد غذایی در پذیرایی عروسی می باشند.
چرا شما نیاز به یک طرح کسب و کار برای کسب و کار کامیون مواد غذایی خود دارید
در نگاه اول، یک کار تجاری کامیون به نظر می رسد بسیار ساده است - همه شما نیاز به کامیون و یک منو درست است؟ نه کاملا. درست مثل هر کسب و کار کوچک، کامیون مواد غذایی نیاز به برنامه ریزی دارد. چه نوع غذایی را می خواهید به فروش برسانید؟ چگونه می دانید مشتریان شما آن را دوست دارند؟ مشتریان شما چه کسانی هستند؟ باز کردن یک کامیون مواد غذایی بدون برنامه ریزی یا تحقیق می تواند به مشکلات منجر شود.
شاید شما وفل های مخصوص را دوست داشته باشید، اما هنگامی که باز می شوید خیلی دیر متوجه خواهید شد که هیچ کس دیگری در این منطقه انجام نمی دهد. یا شاید مردم وفل خود را دوست داشته باشند، اما قیمت های شما خیلی زیاد است. انجام یک مطالعه بازار به شما کمک می کند که جزئیات مهم و مهم خود را اصلاح کنید.
محل سکونت یکی از بزرگترین عوامل موفقیت برای یک رستوران سنتی است. اگر مردم باید از راه خود برای رفتن به یک رستوران بیرون بیایند، در طولانی مدت در کسب و کار باقی می ماند. همان اصل مربوط به کامیون مواد غذایی است؛ محل اقامت حیاتی موفقیت است. باز هم، ممکن است به نظر می رسد هیچ معامله بزرگ - من فقط درایو و پارک در هر جا مشغول به نظر می رسد. این تفکر دلپذیری کار نخواهد کرد. کامیون های موفق کامیون یک برنامه نسبتا سازگار با مکان مورد نظر خود دارند و از طریق رسانه های اجتماعی، با صدای بلند و واضح صحبت می کنند.
علاوه بر این، هر مکان به یک کامیون مواد غذایی امکان نخواهد داد تا فروشگاه را راه اندازی کند؛ پارک های عمومی و مناطق مدرسه اغلب کسب و کارهای تجاری را ممنوع می کند. همانطور که در منطقه های مرکز شهر با رستوران های موجود می گذرد، آنها نمی خواهند در رقابت های جدید در خارج از خانه خود شرکت کنند.
ایجاد یک طرح تجاری کامیون غذایی
پس از انجام تکالیف خود و بررسی نیاز، خواسته، رقابت و تعیین مکان و زمانی که کامیون مواد غذایی خود را باز می شود، همه این اطلاعات باید به یک طرح تجاری برای سرمایه گذاران بالقوه سازماندهی شود. یک طرح تجاری شامل بخش های زیر است:
از این به عنوان مقدمه خود فکر کنید. جالب توجه است که توجه خوانندگان شما را جلب کند.
شرح شرکت : این بخشی از یک طرح تجاری گاهی اوقات به عنوان یک تجزیه و تحلیل کسب و کار به کار می رود . این به خواننده محل، نام قانونی و سبک رستوران شما که می خواهید ایجاد کنید.
تجزیه و تحلیل بازار : این بخش از طرح کسب و کار رستوران گاهی اوقات به عنوان استراتژی بازاریابی شناخته می شود. چه کسی می خواهد خدمت کند؟ مخاطبان مورد نظر برای تجارت کامیون مواد غذایی شما چیست؟ و بزرگترین رقابت شما چیست؟ چرا مشتریان شما را بر آنها انتخاب می کنند؟
بازاریابی : چه برنامه هایی برای استفاده از کامیون مواد غذایی خود استفاده می کنید ؟ چگونه می خواهید مخاطبان اصلی خود را هدف قرار دهید؟
عملیات تجاری : گاهی اوقات به عنوان محصولات و خدمات اشاره می شود ، این جایی است که شما به سرمایه گذاران در مورد ساعت های خود و چند کارمند که قصد دارید استخدام کنید، بگویید.
مدیریت و مالکیت : توضیح دهید که چه چیزی در کسب و کار شما انجام می شود، از جمله کارکنان بالقوه ای که احساس می کنید سود خوبی برای کسب و کار شما خواهد بود.
هنگامی که یک پیش نویس خشن دارید، بگذارید آن را برای یک یا دو روز بنشینیم، سپس آن را بخوانید، تجدیدنظر کنید و از بازخورد دیگران بپرسید. اکثر ایالت ها دارای یک انجمن کسب و کار کوچک هستند که کمک های رایگان برای ایجاد کارآفرینان را ارائه می دهد. آنها می توانند به شما در بهبود طرح کسب و کار شما کمک کنند. طرح کسب و کار خود را چاپ کنید و چند نسخه برای مصاحبه بانک اولیه خود یا جلسه سرمایه گذاران آماده کنید. برای بررسی آنها آسان است و آماده پاسخگویی به سوالات و یا ارائه اطلاعات اضافی در صورت نیاز می باشد. آنها را نشان دهید که به دقت در مورد این ایده های کسب و کار فکر کرده اید و آمادگی کار سخت را برای موفقیت در کار خود دارند.
کامیون های مواد غذایی از غذای خیابانی ساده تا آشپزخانه استفاده می کنند. با هزینه های سربار و کم هزینه، آنها یک جایگزین مقرون به صرفه برای یک رستوران سنتی آجری و ملات می باشند. با این حال، کامیون های مواد غذایی هنوز هم یک کسب و کار کوچک هستند که نیاز به تامین مالی دارند. ایجاد یک طرح جامع کسب و کار که استراتژی، بازار و بودجه را به نمایش می گذارد کمک به تأمین مالی برای یک کامیون مواد غذایی است.