تجارت کامیون کامیون مواد غذایی راه عالی برای گسترش فروش رستوران های موجود و یا شکستن به صنعت مواد غذایی است. در حالی که کامیون های مواد غذایی به طور سنتی با غذاهای ساده مانند ساندویچ، هات داگ، و یا بستنی مرتبط هستند، کسب و کار کامیون های امروز مواد غذایی را به یک گیاه خواری از غذاهای لذیذ منفجر کرده است. امروزه کامیون های مواد غذایی رستوران هر نوع غذای از مرغ Kung Pow را به کیک های لذیذ ارائه می دهند.
با این حال، راه اندازی یک کامیون مواد غذایی هیچ پیاده روی در پارک نیست. در اینجا ده چیزهایی که باید بدانید قبل از شروع یک تجارت کامیون کامیون مواد غذایی.
1. هر محله کامیون های مواد غذایی را اجازه نمی دهد. اولین گام در شروع یک کار تجاری کامیون مواد غذایی، یافتن این است که آیا آنها در منطقه مورد نظر شما پارکینگ قانونی هستند. بعضی از شهرها یا شهرها برای فروشندگان تلفن همراه محدودیت دارند، بنابراین اولین گام شما تعیین مکان خرید می باشد.
2. کامیون های مواد غذایی هزینه می کنند. در حالی که خیلی ارزانتر از یک رستوران آجر و ملات، یک کامیون غذا هنوز به شما هزاران دلار هزینه خواهد پرداخت. حتی یک مورد استفاده می شود حدود 15،000 دلار هزینه می شود و پس از آن شما نیاز به آن را با توجه به نیازهای خود را. به استثنای پول زیادی که در اطراف شما وجود دارد، شما باید از طریق یک بانک، اداره کسب و کار کوچک یا سرمایه گذاران مالی را تامین کنید. قبل از اینکه این کار را انجام دهید، مطمئن شوید که برخی از تحقیقات انجام دهید و بیشتر در مورد یافتن مالیات برای کسب و کار مواد غذایی خود بخوانید .
3. هزینه های راه اندازی فراتر از هزینه کامیون است. حتی اگر شما یک کامیون جدید را خریداری کنید (که می تواند با قیمت 150،000 دلار اجرا شود)، همچنان باید ظاهر کامیون را با رنگ، روشنایی و علامت ها حفظ کنید.
سپس بیمه (برای کسب و کار و وسیله نقلیه خود)، هزینه پروپان و / یا ژنراتور، خرید مواد غذایی و هزینه اجاره اجاره آشپزخانه وجود دارد.
4. کسب و کار کامیون مواد غذایی همراه نیاز به صدور مجوز و اجازه. بسته به جایی که قصد دارید انجام کسب و کار را انجام دهید، احتمالا نیاز به مجوز و مجوز ویژه دارید.
گاهی اوقات تعداد مجوزهای مجاز در یک منطقه محدود می شود و باعث می شود دوره انتظار طولانی برای صاحبان کامیون های مواد غذایی.
5. سلامت و ایمنی در تجارت کامیون مواد غذایی مهم است. اگر غذا را به مردم می دهید، باید اقدامات لازم را برای اطمینان از ایمنی هر دو کارگر و مشتری انجام دهید. مواد غذایی باید در دمای مناسب نگهداری، تهیه و در شرایط بهداشتی نگهداری شوند. قبل از اینکه بتوانید کسب و کار را انجام دهید، باید مجوز بهداشت را درخواست کنید. بازرس بهداشت محلی شما شما را از طریق مقررات مورد نیاز برای اطمینان از کسب و کار کامیون مواد غذایی خود را امن است.
6. رستوران ها و کامیون های مواد غذایی همیشه مخلوط نیست. مسابقه در کسب و کار مواد غذایی شدید است و رستوران ها در محله شما ممکن است با مهربانی به شما کامیون مواد غذایی کامیون در این نزدیکی هست. گفتم، اگر فقط به دسر خدمت می کنید، فروشگاه را در نزدیکی یک رستوران قرار دهید که فقط برای سگ ها و همبرگر ها سرو کار دارد.
7. محل برای تجارت کامیون کامیون مهم است. یکی از بزرگترین مزایای استفاده از کامیون مواد غذایی در یک رستوران این است که می تواند غذا را به مشتری تحویل دهد. با این حال، شما باید بدانید که مشتریان کجا هستند. همه چیز در مورد مکان و متعادل کردن جایی است که شما به طور قانونی می توانید در یک منطقه پر مشغله با تعداد زیاد ترافیک در پارک پارک قرار دهید.
8. کامیون های مواد غذایی هنوز یک تجربه ناهار خوری را ارائه می دهند. از انتخاب منو تا خدمات مشتری، حامیان باید احساس کنند مانند اینکه در یک رستوران خورده اند. از کامیون مواد غذایی خود به عنوان یک رستوران بر روی چرخ ها فکر کنید و مشتریان همچنان به عقب می روند.
9. رسانه های اجتماعی یک ابزار عالی برای کامیون های مواد غذایی است. بسیاری از کسب و کارهای تجاری کامیون مواد غذایی به سایت های رسانه های اجتماعی مانند فیس بوک، توییتر و Instagram به منظور ارتقاء کسب و کار خود تبدیل می شوند. شما می توانید صدای جیر جیر که در آن شما هر روز می خواهید و ارسال ویژه و تبلیغات دیگر.
10. داشتن یک تجارت کامیون مواد غذایی بسیار کار سختی است. داشتن صاحب هر کسب و کار کوچک کار بسیار سختی است. این به معنای ساعتهای طولانی و پوشیدن بسیاری از کلاه است. در هر روز خاص شما ممکن است آشپزی، سرور، ماشین ظرفشویی، حسابداری و حسابداری باشد. در حالی که قطعا پاداش، آن را همیشه فریبنده نیست.
قبل از تبدیل شدن به یک مالک کامیون مواد غذایی، بررسی واقعیت را بررسی کنید و بیشتر در مورد افسانه های محبوب رستوران بخوانید.
کامیون های مواد غذایی امروز یکی از محبوب ترین مفاهیم رستوران هستند. شبکه غذا حتی نشان می دهد در مورد آن، مسابقه Great Foodtruck . در مقایسه با رستورانهای آجر و ملات، هزینه های راه اندازی پایین و هزینه های کم هزینه را ارائه می دهند. با این حال، کامیون مواد غذایی هنوز هم یک کسب و کار است و به همین ترتیب، مستلزم کار سخت و تعهد برای موفقیت است.