راه مناسب برای باز کردن یک رستوران با پول کمی را یاد بگیرید

جایگزین برای تامین مالی کسب و کار سنتی

اگر یک ایده فوق العاده برای یک رستوران دارید، اما فاقد بودجه برای دریافت مفهوم ناهارخوری خود را از زمین، نگران نباشید. حتی اگر رتبه اعتباری شما کمتر از عالی باشد، به این معنا نیست که شما باید رویای خود را رها کنید.

راه هایی برای باز کردن یک رستوران وجود دارد وقتی که پول زیادی ندارید و یا اگر اعتبار شما در طول رکود اقتصادی رخ داده باشد. بانک ها تمایل ندارند رویای مالی شما را تامین کنند، اما دیگران ممکن است با ایده جدید شما موافق باشند و فکر می کنند ارزش سرمایه گذاری دارند.

از دست یافتن به یک سرمایه گذار غیرمستقیم، تمایل به بازنگری ایده های رستوران خود در مفهوم دیگری نیز می تواند به شما کمک کند که شروع کنید. با شروع از کوچک با یک کامیون مواد غذایی یا شرکت غذاخوری، می توانید به بانک ها، سرمایه گذاران و جهان به طور گسترده ای نشان دهید که شما درباره غذا جدی هستید و آنچه را که برای موفقیت لازم است، دارید.

هزینه باز کردن یک رستوران جدید

افتتاح یک رستوران جدید حدود 50،000 تا 75،000 دلار هزینه می کند و این حداقل نیازمند شما است. این ارقام برای یک رستوران کوچک و ساده مانند یک کافه یا یک رستوران است. اگر پول زیادی در اختیار ندارید، ممکن است بتوانید از حقوق مسکن خود یا سایر اموال قرض بگیرید. اگر اعتبار بدی داشته باشید، بانک های سنتی احتمالا نمی خواهند روی رویای رستوران شما تأمین مالی کنند. با این حال، خبر خوب این است که دیگران ممکن است بیش از نمره اعتبار شما باشند و به شما کمک مالی می کنند.

سرمایه گذاران فرشته

اصطلاح " سرمایه گذار فرشته " به یک شخص ثروتمند اشاره دارد که به یک ایده یا طرح کسب و کار کمک می کند.

به طور سنتی، یک سرمایه گذار فرشته به شما مقدار مشخصی از پول را برای سرمایه گذاری در کسب و کار خود در اختیار مالکیت مالکیت می دهد. با وجود نام فرشته ای، این نوع سرمایه گذاران پول را به خاطر آنکه خوب هستند، پول نمی دهند. این سرمایه گذاران ارزش را در ایده کسب و کار شما می بینند و فکر می کنند که آنها در عوض سرمایه گذاری خود چیزی دریافت خواهند کرد.

از آنجا که سرمایه گذاران فرشته انگشتان خود را در بسیاری از کیک ها می گیرند، آنها همیشه پول نقد را نمی پردازند. به عنوان مثال، یک سرمایه گذار فرشته ممکن است به شما کمک کند هزینه راه اندازی راه اندازی خود را با بازخوانی فضای در یک ساختمان که مالک آن است، جبران کنید. در عوض، شما با سرمایه گذار اجاره نامه طولانی مدت را امضا می کنید، اطمینان حاصل کنید که آنها مستاجر بلند مدت در ساختمان است که ممکن است مستاجرین دیگر را جذب کند.

یک طرح کسب و کار آماده داشته باشید

این یک بازرگان مشهور در منطقه شما است که در املاک و مستغلات یا سایر سرمایه گذاری ها سرمایه گذاری می کند، فکر می کنید در مورد رسیدن به آن. فقط مطمئن شوید که قبل از برقراری ارتباط آماده هستید. یک طرح کسب و کار نوشته شده به خوبی طراحی شده آماده مفهوم مفهوم خود، مخاطبان هدف، هزینه های راه اندازی و فروش پیش بینی شده است. این باید شامل نوع رستوران شما که می خواهید برای باز کردن ، مخاطبان مورد نظر خود و بودجه دقیق. همچنین شامل مدارک تحصیلی خود به عنوان صاحب کسب و کار می شود. اگر تجربه ای در رستوران نداشته باشید، فکر کنید که چه نوع تجربیات دیگری را به کار می گیرید، از جمله کارهای حرفه ای. یا شاید شما یک مدیر چاشنی باشد، شما با عدد بزرگ هستید و دارای تجربه نگه داشتن کتاب هستید، شما یک آشپز فوق العاده هستید، یا شما یک فرد خروجی هستید که می تواند در جلوی خانه کار کند و به عنوان میزبان مهربان عمل کند.

به یاد داشته باشید، شما نه تنها فروش ایده رستوران خود را. شما همچنین خودتان را به فروش می رسانید و شما باید نشان دهید که توانایی و دانش خود را با یک مهارت ارائه می دهید.

در نظر بگیرید یک کامیون غذایی را کنترل کنید

کمی کوچکتر از باز کردن یک رستوران جدید، کامیون مواد غذایی خود را آغاز می کند . کامیون های مواد غذایی نیاز به سرمایه گذاری اولیه بین 5000 تا 25000 دلار برای کامیون مورد استفاده برای بیش از 100،000 دلار برای یک کامیون جدید نیاز دارند. زیبایی کامیون مواد غذایی این است که تقریبا بدون سربار وجود دارد. شما نیازی به اجاره یا برق ندارید شما نیازی به نگه داشتن یک نوار مشروب کامل از مشروب یا استخدام یک دسته از آشپز و سرور. بازاریابی می تواند به طور انحصاری بر روی رسانه های اجتماعی انجام شود و نیازی به وب سایت و دیگر مواد تبلیغاتی سنتی نداشته باشد. کامیون های مواد غذایی هنوز کار زیادی هستند و نیاز به توجه به هر کسب و کار کوچک دارند، اما هزینه های اولیه راه اندازی آنها بسیار کمتر از یک رستوران سنتی است.

شروع با کسب و کار پذیرایی

افتتاح یک رستوران جدید نیاز به برنامه ریزی و پیاده سازی بسیار زیاد دارد، نه به منظور تزریق پول نقد. قبل از پریدن در آن مهم است که شما به طور کامل متعهد به داشتن صاحب رستوران هستید. یک راه آسان برای تست رانندگی داشتن یک رستوران، انجام بعضی از مشاغل خودخوری است. رویدادهای غذا ، حتی احزاب کوچک، نیاز به تمام عناصر اداره یک رستوران شامل برنامه ریزی منو و قیمت گذاری، بازاریابی، بودجه بندی، تهیه غذا، خدمات مشتری، بیمه و حسابداری دارد. پس از چند کار شستوشوی غذا، اگر هنوز هم احساس هیجان و متعهد به باز کردن رستوران خود را دارید، سپس به جلو بروید و به شیرجه بروید.