چیزهایی که در رستوران نیازی ندارید
باز کردن یک رستوران جدید احتمالا یکی از هیجان انگیزترین چیزهایی است که تا به حال انجام داده اید. فوق العاده است که همه چیزهایی را پشت صحنه ببینیم مانند نوشتن طرح کسب و کار اولیه ، انتخاب محل مناسب و انتخاب نام کامل، همه با هم می آیند. اما زمینه هایی نیز وجود دارد که من آرزو می کنم که بتوانم این کار را انجام دهم - مخصوصا وقتی که به ساخت یک رستوران جدید بپردازد. در مناطق خاصی نظیر تجهیزات، لوازم و حتی تبلیغات، هزینه بسیار زیاد است.
بودجه راه اندازی مجدد رستوران شما ممکن است در ابتدا کاملا سودمند باشد اما طول می کشد تا آن را از بین ببرد. در اینجا برخی از مناطق است که اغلب توسط صاحبان رستوران های تازه کار بیش از حد است، که فکر می کنم بزرگتر و جدیدتر بهتر است.
تجهیزات آشپزخانه تجاری جدید
نمایشگاه سالن تجهیزات نمایش بسیار شبیه نمایندگی فروش ماشین است - براق، جدید و خیره کننده ... و به زودی چیزی که از طبقه نمایشگاه خارج می شود بلافاصله ارزش خود را از دست می دهد. این مورد با محدوده نام تجاری جدید و کوره ها و کولرها است. شما اغلب می توانید تجهیزات آشپزخانه رستوران به آسانی مورد استفاده در بخش جدید قیمت قرار دهید و به شما مقدار قابل توجهی پول نقد شروع کنید. بسیاری از اقلام تجهیزات نیز برای اجاره، مانند ماشین آلات یخ و ماشین ظرفشویی در دسترس هستند. لیزینگ موجب صرفه جویی در هزینه شما در مقابل جلو می شود و اگر موارد خراب می شود (دستگاه های یخ همیشه به نظر می رسد برای شکستن) مجبور نباشید برای پرداختن به تعمیر آن نگران باشید.
سفره کتانی
در حالی که سفره های کتانی شما را در ابتدا به شما باز نمی گرداند، زمان و هزینه مربوط به تعمیر و نگهداری آنها در طول زمان اضافه خواهد شد.
سفره ها برای رویدادهای رسمی، مانند مراسم عروسی و یا سایر سرویس های خدمتگزار خوبی هستند اما برای ناهارخوری روزانه لازم نیست. بسیاری از موسسات ناهارخوری خوب از پارچه کتانی خسته شده اند و به راحتی از تخته سنگ استفاده می کنند. به جای رومیزی پارچه کتانی، می توانید از دستمال کتانی استفاده کنید که راحت تر شستشو داده می شود و در آنجا ذخیره می شود، در حالی که لمس خوبی از رسمیت و بدون نگهداری تمام می شود.
تبلیغات
فیس بوک، توییتر، Pinterest، Instagram، Tumblr ... علاوه بر چاپ سنتی و رادیو .... مکان های زیادی وجود دارد که می تواند به شما در تبلیغ یک رستوران جدید کمک کند که غلبه داشته باشد. ممکن است وسوسه انگیز باشد که شخصی را برای مدیریت حساب های رسانه های اجتماعی و بودجه تبلیغاتی استخدام کنید، اما سعی کنید تا زمانیکه شما کمی بیشتر تاسیس شده اید نگه دارید. باز کردن نرم اجازه می دهد تا شما را به کار کردن kinks از رستوران جدید خود را. به جای اینکه با پنج یا شش پروفایل شبکه اجتماعی پیش بروید، به علاوه یک وب سایت (بیشتر در زیر) روی یک یا شاید دو سایت اجتماعی رسانه ای، مانند فیس بوک و توییتر، تمرکز کنید. هنگامی که شما در این پروفایل های رسانه های اجتماعی یک دسته دارید، می توانید دیگران را هنگامی که آماده هستید اضافه کنید.
طراحی وب سایت
نیازی نیست که هزاران دلار پیش از آن برای یک وب سایت جدید بپردازید. یک صفحه فیس بوک به خوبی مدیریت شده می تواند در ابتدا به عنوان وب سایت شما دو برابر شود، اصولی مانند ساعت رستوران، شماره تلفن، محل و جهت ها و حتی منو خود را ارائه می دهد. اما به یاد داشته باشید که در برخی موارد شما می خواهید در یک وب سایت زیبا برای رستوران جدید خود سرمایه گذاری کنید. حتی اگر کسب و کارهایی مانند کامیون های مواد غذایی وجود داشته باشند که دارای وبسایت خاصی باشند، یک رستوران مستقل سنتی می تواند از یک وب سایت با کیفیت خوب بهره مند شود که به خدماتی مانند رزرو آنلاین، کارت های هدیه، کالا و همچنین نمایش عکس ها رستوران و اقلام منو، یک وبسایت، پاک ترین و کارآمد ترین راه برای انجام این کار است.
افتتاح یک رستوران جدید هیجان انگیز و کمی ترسناک (خوب، شاید خیلی ترسناک). با توجه به بودجه راه اندازی خود و نگاه کردن به مناطق مختلف برای صرفه جویی در پول می تواند به باز کردن رستوران خود را اجرا صاف و کمتر استرس زا. تاخیر در انجام دادن کارهایی مثل وب سایت یا کمپین بازاریابی بزرگ تا چند ماه آینده، به شما کمک می کند تا به ایجاد فرایندهای صحیح برای کارکنان و اطمینان از اینکه مشتریان جدید خود را به یک پایه مشتری وفادار تبدیل می کنید. the