9 آیتم های منو که هرگز از سبک خارج نمی شوند

روند منو بیدار می شود یک سال گرم است که بعد از آن سرکوب می شود. به یاد بیاورید که روند پخت و پز بینی تا دم 2013 است. درست مثل مد، سلیقه افراد در طول زمان تغییر می کند و تکامل می یابد. این باعث ایجاد یک منو رستوران پایدار می شود. چطور می دانید مشتریان چه سالی از شما می خواهند؟ دو سال از حالا؟ خبر خوب این است که آیتم های منو کلاسی وجود دارد که هرگز از سبک خارج نمی شوند: برگر، پیتزا، غذاهای محلی، فقط برای نام چند نفر.

مانند جین شلوار جین آبی مورد علاقه خود، این موارد کلاسیک را می توان با لوازم جانبی شیک مانند آواکادو، سیراچا یا یک طرف کیمچی به روز کرد. آنها را با کوکتلهای صنایع دستی یا میکروبروشیهای نخی ترکیب کنید و شما یک آیتم منحصر به فرد مرسوم را دارید که به راحتی می تواند به روزرسانی شود تا منافع مصرف کنندگان را منعکس کند.

سالاد

مهم نیست که آیا آن را بریده شده، کوب، و یا سزار، سالاد هرگز از سبک بیرون می آید. بخشی از جذابیت یک سالاد این است که اغلب به عنوان سالمترین گزینه در منو (حتی اگر اینطور نیست) درک شود. سالادها همراه با قدرت منو ماندن، سبب صرفه جویی در هزینه های غذا و هزینه های کم هزینه می شوند، که کمک می کند تا سود خود را در رستوران حفظ کنید.

برگرها

حتی رستوران های مجلل مانند Ai Fiori در نیویورک و Sepia در شیکاگو، برگرفته از منو هستند. لباس سیاه کوچک هر منو رستوران. برگرها را می توان با آوکادو، بیکن، قارچ خوراکی، حتی کره بادام زمینی و یا دنج ژن خدمت کرد.

دسرها

دسر کلاسیک مانند پای، کیک، و کرم Brulee تجدید نظر بی انتها است.

اگر دسر را در خانه نگذارید، آسان است که آنهایی را که از کیفیت خوب ساخته شده اند پیدا کنید. دسرها میتوانند به فروش برسند - با این که بسیاری از مردم در کمرشان نگاه میکنند. یکی از راه های افزایش فروش دسرها در رستوران شما، ارائه یک مسابقه برای سرویس دهنده است تا ببینید چه کسی می تواند بیشترین میزان در هفته یا ماه را افزایش دهد.

آبجو و شراب

در حالیکه کوکتل های مرسوم، ممکن است به کریسمس برسند - کری برادشاو و شرکت به احتمال زیاد نوشیدن جین یا درختچه ها در حال حاضر، به مدت طولانی از Cosmos منتقل شده است. بر خلاف مشروب الکلی، آبجو و شراب، تقاضای بی نظیر و تقریبا جهانی دارند. شما می توانید انتخاب کنید رستوران خود را از ارواح با میکروبگیران مسلح و انواع شراب محلی تاکستان محلی.

اقلام کباب کردن / کباب کردن

غذای کبابی به طور مداوم به عنوان یک مورد دلخواه چند ساله از سوی انجمن غذاهای ملی انجمن رستوران مورد توجه قرار گرفته است.

سبزیجات

وقتی مردم بیشتر و بیشتر به دنبال گزینه های سالم تر از غذا می روند، سبزیجات از ظرف مقوی واجب به غذای اصلی نقل مکان می کنند.

غذاهای محلی

غذاهای خانگی محلی دارای تجارب بی نظیر هستند. دایناسورهای سالخورده ، مخصوصا غذای با یک داستان و غذاهای محلی ، فقط این کار را می کنند. در حالی که ممکن است گران تر از خرید یک توزیع کننده مواد غذایی بزرگ باشد، خرید محصولات از مزارع نزدیک، پول را به اقتصاد محلی منتقل می کند.

سوپ

سوپ هرگز بیش از حد مرسوم، اما همیشه آن را زمانی که شما برای آن نگاه کنید. همراه با یک سوپ یا سالاد، و شما یکی از محبوب ترین اقلام ناهار که اختراع شده است را داشته باشید. سوپ در منوی رستوران شما باید از ابتدا با هزینه های سربار کم هزینه باشد.

خصوصیات خانه

هر منو باید دارای چندین آیتم اصلی باشد که شما را از بسته جدا می کند. هر چه که باشد، در رستوران خود به خوبی انجام دهید، همچنان در حال انجام آن هستید. اگر شما برای بهترین دنده های BBQ در منطقه شناخته شده است، کسانی که از سبک بیرون نمی روند. اگر دسرهای خانگی شما را روی نقشه غذایی محلی قرار دهید، آنها را نگه دارید. هر منو باید دارای چند استعداد خاص باشد که آن را منحصر به فرد می کند.